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發表於:2024-03-01
“看到有這種乾的豆筋賣,那人做的也挺好吃的就買了點,回來想想用蔬菜去炒應該很好吃,很大的豆味,應該是豆製品~挺下飯的一道菜~”食材明細主料幹豆筋(適量)胡蘿蔔(一根)輔料包菜(適量)配料鹽(適量...
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發表於:2024-01-05
“夏天,最適合做操作簡單、食材豐富、有蔬菜有豆製品的清炒小菜了。”食材明細主料豆腐(適量)菜花(適量)洋葱(適量)西紅柿(一個)豆角(適量)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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發表於:2024-02-25
“一道不加肉也好吃的素菜”食材明細主料香菇(約10朵)蒜薹(十幾根)輔料木耳(兩朵)胡蘿蔔(半個)配料葱(適量)姜(兩片)生抽(半湯匙)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒時蔬的做法步驟...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)火腿(半根)玉米粒(適量)調料鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒時蔬的做法步驟1、主料都切成丁,備用。先將黃瓜和胡蘿蔔下鍋翻炒。2、加入鹽之後,再加...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(適量)泡發黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒時蔬菜的做法步驟1、荷蘭豆去莖洗淨切成小段,用開水...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料魷魚(適量)豌豆(適量)輔料紅椒(適量)蒜米(適量)豆醬(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鮮貝露(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒魷的做法步驟1、魷魚切條,豌豆洗好,紅椒切條。2...
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發表於:2024-02-23
“想吃炒飯了,這是昨天特意多煮了米飯,用來今天做炒飯的,放些自己喜歡的食材,油量也不多,比外面的好吃健康多了。”食材明細主料米飯(1碗)雞肉(100克)西葫蘆(80克)娃娃菜(2葉)胡蘿蔔(40克)輔料油(適量)...
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發表於:2024-02-23
“炒飯,大家都不陌生,例如蛋炒飯,揚州炒飯,醬油炒飯。。。。。。而我這道《時蔬炒飯》應該是家裏最常吃到的炒飯了。尤其是當我們工作了一天,回到家後,真不想弄些太複雜,太麻煩的晚餐。。。。...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料毛豆(適量)輔料青椒(適量)豆乾(適量)五花肉(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒時蔬的做法步驟1、原料。2、豆乾切塊。3、五花肉切塊,青椒紅...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料蟹味菇(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬小炒的做法步驟1、白玉菇洗淨,中間切斷。2、...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料蝦(適量)藕(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬炒蝦的做法步驟1、蔬菜切片。2、蝦洗淨去蝦線。3、鍋燒熱放油。4、放入葱花和薑絲炒出香味...
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發表於:2023-12-31
“每天做飯都會剩一點各種食材,今天就把它們搭配在一起,炒一個春色滿園吧。”食材明細主料豆腐(適量)蝦仁(適量)油菜(適量)木耳(適量)洋葱(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料剩米飯(1碗)輔料杏鮑菇(1個)洋葱(半個)蒜薹(50g)花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炒飯的做法步驟1、蔬菜洗淨切碎。2、把杏鮑菇幹鍋放入煸幹水份。3、放...
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發表於:2023-12-28
“黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜、紫洋葱,四種利好的食材一起素炒,清淡爽口的一道健康美味。”食材明細主料黑木耳(20g)胡蘿蔔(50g)黃瓜(60g)紫洋葱(40g)調料油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時...
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發表於:2024-01-05
“混炒時蔬,好吃健康的下飯菜。”食材明細主料花菜(100克)胡蘿蔔(50克)黑木耳(2克)荷蘭豆(50克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)混炒時蔬的做法步驟1、準備材料如圖。2、將...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)刀豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒時蔬的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入時蔬翻炒。4、炒至斷...
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發表於:2023-12-29
“這道菜呢今天我採用的是菠菜和大白菜來炒豆腐。清淡又美味。”食材明細主料豆腐(一塊)大白菜(半顆)波菜(二顆)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)濃縮雞汁(一匙)白糖(少許)雞精(少許)色拉油(二匙)鹹...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料胡蘿蔔(100g)土豆(200g)蹄筋(300g)蒜(5g)香菜(5g)葱(10g)姜(5g)輔料醬油(1匙)糖(1匙)蠔油(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬燉蹄筋的做法步驟1、蹄筋在開水中焯一下...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料土豆(1個)油豆腐(3塊)角瓜(1個)油菜(3棵)胡蘿蔔(1根)尖椒(1個)大蒜(2瓣)輔料食用油(適量)家樂泡椒仔姜醬(適量)手工牛肉醬(適量)味精(適量)鹽(適量)辣鮮露(適量)鮮辣汁(適量)蠔油(適量)自制辣椒醬(適量)海...
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發表於:2023-12-28
“夏日清爽蔬菜一仔姜、青椒、韭菜和鮮肉,快炒一盤家常菜。”食材明細主料鮮肉(200克)韭菜(250克)青椒(200克)輔料仔姜(100克)調料鹽(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)時蔬炒肉的做法步驟1、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料內脂豆腐(適量)麪筋(適量)西紅柿(適量)白玉菇(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)芝麻油(適量)白胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐麪筋蔬菜湯的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-01-07
“新鮮豌豆是我的最愛,常用來搭配各種食材做小炒,今天搭配的黑木耳,百合,胡蘿蔔,幹蝦仁,集各種維生素以及礦物質,特別適合孩子,簡單的炒作,便於各種營養的吸收。”食材明細主料豌豆(100g)胡蘿蔔(半...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料魚丸(適量)魚豆腐(適量)日本有機白菇(適量)小青菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸魚豆腐炒時蔬的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-26
“我們都喜歡內酯豆腐嫩滑的口感,可是每次都糾結於除了做成皮蛋豆腐,還怎麼做才好吃?”食材明細主料內酯豆腐(一盒)輔料肉末或肉絲(200g)青椒或當季蔬菜(一個)木耳(幾朵)泡菜(適量)葱薑蒜(少量)水澱粉...
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發表於:2024-01-28
“營養全面、低熱量、護身健體的小炒菜,您家的餐桌有了這道菜,會給全家人帶來健康和營養,快來試試吧。”食材明細主料黑木耳(6朵)黃瓜(18克)豆腐皮(20克)櫻桃蘿蔔(3個)輔料葱(1段)蒜(3瓣)生抽(4克)花椒...