1、魚豆腐和魚丸改刀切成小塊,青菜洗淨對半切開
2、熱油爆香葱、姜、蒜
3、先放入魚丸和魚豆腐稍作煸炒
4、再放入有機菇和青菜
5、加入少量的水約煮2~3分鐘後加入鹽、糖和白胡椒粉(或者鮮辣粉)調味
6、大功告成,可以享用了
糖和白胡椒粉是為了起到提味的作用,要是不習慣可以改加味精或者雞精等調味料或者不加