關於泡椒土雞的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘這道美味的泡椒土雞可以當成一道零食了，不僅可以當做一道菜，而且隨時都可以自己做上這樣一道泡椒味的土雞，解解饞啦。而...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中國菜當中其實辣的味道是很受歡迎的，然而其實辣味其實是分很多種的，因為辣椒就有很多種，所以大家到底最喜歡的辣椒是那...

食材明細主料土豆（適量）輔料雞（適量）小辣椒（2-3個）姜（少許）蒜（少許）泡椒（7-8個）幹辣椒（5-6個）花椒（少許）原味（口味）未知（難度）土豆泡椒燒雞的做法步驟1、準備好食材，雞用開水煮一下撈出切塊備用。2、熱油順...

“一直都挺喜歡吃雞胗，尤其是湘菜裏面那一道白辣椒炒雞胗，簡直説着都流口水嘞。可惜沒有白辣椒，就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前，但偶爾吃吃既開胃，也下飯。另外，如果不吃辣的朋友，可以把...

食材明細主料泡椒（適量）肉末（適量）土豆丁（適量）輔料香菜末（適量）葱花（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒肉末土豆丁的做法步驟1、放入土豆丁翻炒。2、5-6分鐘放入切好的泡椒。3...

食材明細主料土鯽魚（5條）輔料泡椒（30個）泡姜（5塊）泡蘿蔔（1個）大蒜（1個）芹菜（100g）大葱（50g）香葱（50g）老抽（8匙）生抽（5匙）料酒（7匙）鹽（4匙）原味（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒泡椒土鯽魚的做法步驟1、釣了一...

食材明細主料土豆（3個）輔料茄子（半根）泡椒（10個）小辣椒（3個）薑末（少許）香菜末（少許）原味（口味）未知（難度）泡椒土豆茄片的做法步驟1、準備好食材。2、熱油爆調料。3、泡椒、薑末、和小辣椒碎翻炒片刻。4...

“逢年過節比較適合的一道菜，由於做菜是以前的了，前面兩張圖片是找的，擺盤的是實物圖😀”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（100g）鹽（10g）蒜（10g）紅油（200g）葱（10g）幹辣椒（20g）白糖（10g）姜（10g）中辣（口味）燴（工藝...

“小的時候在老家，紅皮土豆常見。不過畢業以後來到這個城市是第一次見紅皮土豆。且比黃皮土豆便宜，我買的時候很多大媽不敢買，問我好吃不，我説好吃呢，她們不信呀。我買了10斤花了9塊9。讓保...

“這是一道非常簡單的家常菜。煎好的土豆裏面加上泡椒和榨菜。主要這道菜的味道以這個泡菜的泡菜味作為主要的味道味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很簡單。”食材明細主料土豆（二...

“泡椒，是川菜中特有的調味料。它色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。與豬肉、牛肉、雞雜等炒出來的菜酸辣可口，非常好的下飯菜。”食材明細主料雞雜（1份）西芹（1根）大葱（1根）青椒（1個）輔料泡椒（數個）泡...

食材明細主料雞爪（適量）輔料辣椒（適量）蒜頭（適量）姜（適量）鹽（適量）醋（適量）水（少許（待鹽在水裏容解後再倒入冰水炮製）（水和醋的比例是1：1））酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞爪的做法步驟1、先把雞...

食材明細主料土豆（2個）肉末（適量）輔料鹽（1勺）姜（1塊）蒜瓣（2顆）泡椒（3個）花椒（幾粒）雞精（1/2勺）生抽（1勺）葱花（少許）食用油（適量）澱粉（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒肉末蒸土豆的做法步驟1、成品圖...

“以前炒土豆絲基本都是放青紅椒，第一次吃加了泡椒的土豆絲，真的真心好吃。炒酸辣土豆絲時要大火勤翻，掌握好火候不停的翻炒，土豆最好選擇含水量高的新土豆，臨出鍋加點泡椒絲，味道酸辣可口。...

“這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衞生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材...

食材明細主料雞尖（適量）輔料泡椒（適量）小辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒雞尖的做法步驟1、準備原料。2、把雞尖倒入鍋內，放入...

“味型夠辣”食材明細主料雞胗（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀，泡辣子2、雞珍過油，撈出，少油下泡椒放人青紅...

食材明細主料雞胗（10個）輔料泡椒（3個）泡姜（1個）配料花椒（10顆）芹菜（1棵）蒜（3個）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞胗加鹽清水反覆清洗。2...

食材明細主料泡椒（適量）土豆（5-6個）調料薑片（少許）蒜片（1顆）葱（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、土豆切片用清水加入少許鹽浸泡一會兒，熱油放泡椒、薑片、蒜片。2、...

““小煎”這一烹調方式，傳統上對食材成品的口感還是要求一個“嫩氣”，因此倒沒有特意的強調“煎”的過程，反而是與常見的川式“小炒”並列的歸類提及，將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐...

“又酸又辣還脆脆的土豆片”食材明細主料土豆（2個）泡椒（2個）輔料泡姜（1塊）大蒜（2瓣）小葱（1根）食用油（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒土豆片的做法步驟1、食材如上圖。2、土豆洗...

食材明細主料土豆（2個）輔料泡椒（3個）小米辣（4勺）蒜瓣（3顆）鹽（1小勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、土豆大個的一個就行，小的兩...

“在我們老家四川，一般雞腸，雞肝都不會扔掉，這些經過泡椒，泡姜，韭菜，炒出來特別的美味，比雞肉還要好吃”食材明細主料雞腸（100克）雞菌（60克）大葱（2根）泡海椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞心（適量）輔料雞肝（50...

“最喜歡吃泡椒雞爪這次自己嘗試做了一次，味道比買的好極了！畢竟外面賣的不衞生！”食材明細主料雞爪（800克）輔料白醋（適量）小米椒（適量）小米椒水（適量）鹽（適量）味精（適量）香葉（適量）八角（適量）姜胡蘿蔔（適...

“酸酸辣辣的味道一直是我的最愛，哈，吃起來真的過癮呢”食材明細主料土豆（1個）青椒（1個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）泡椒（適量）蒜（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒土豆絲的做法步驟1、...