關於骨頭參煮米乾的知識

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米幹：若干肉末（可以根據自己的喜好選擇肉類，一般我家吃的是豬肉）：若干骨頭湯：適量輔料葱：少許韭菜（切成和葱花大小的段）：少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米幹：500骨頭參：100輔料生抽：一湯匙味精：少許小葱：兩棵香菜：一棵雞粉：一小匙油：適量鹽：適量番茄：一個蒜：3瓣具體步驟1.準備...

“我是相對比較體虛的體質，家裏也經常備有一些補養的藥材，有空時候做點藥膳湯。最近的非常時期，感覺到有點體虛，看見家裏還有一些猴頭菇，就做了這款【參芪猴頭菇排骨湯】給自己補補身子，人要...

骨頭湯是人們生活中會吃到的食物之一，隨着做法多種多樣，食用功效也是各有各的食用功效，吃起來滋補養生，做法也是多種多樣，花樣百出。今天我們要提到的是煮骨頭湯，營養價值豐富。那怎麼煮骨頭...

“今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參，這種骨頭參一般都是農民用大刀剁碎骨頭，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精鹽等配料攪拌揉勻醃製，而且自家做的當然不會把肉肉剔得很乾淨，能看到好...

海蔘是我們平常生活中一款昂貴的滋補食品，海蔘有着豐富的營養成分和身體功效，因而被不少人羣用作強身健體的寶貴食材。海蔘的味道香濃有韌勁，吃過海蔘的人士都對海蔘有深刻的印象。市場上...

“米線是一種大米制作的食品，也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線，但各人的喜愛不同，米線的湯料也就不同，雞肉、豬肉、牛肉、豆湯、當然還有有名的過橋米線。今天用骨頭...

食材明細主料骨頭（500克）輔料芋頭（400克）人蔘（1個）配料鹽（適量）雞精（適量）小葱（2根）姜（4片）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芋頭人蔘骨湯的做法步驟1、準備好原料。2、把骨頭放入開水中燙開，撈出備...

“天氣漸漸變冷，該多吃點肉補補了，對於無肉不歡的吃貨來説，大口吃肉的感覺是很美好的！”食材明細主料豬骨頭（3500克）輔料葱（1棵）小茴香（2克）白芷（2個）醬油（4勺）姜（1塊）八角（2個）丁香（2個）幹山楂（1個）花椒（2克）...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）香葉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷煮大骨頭的做法步驟1、大骨頭冷水入鍋，放入少許料酒，開火...

15-20分鐘。幹海蔘在煮之前，是需要先把幹海蔘進行泡發的。在泡發時，用清水浸泡一天時間即可。在儲存環境上，幹海蔘要放到乾燥低温透風的環境中進行儲存，要把幹海蔘用保鮮袋密封完好。要想...

“雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的，取豬脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜...

“以前給大家介紹的是用罐子醃製昆明市崇明縣小街口味的骨頭參，這種骨頭參因為用現代工業製作，所以骨頭的量不但少而且細，肉眼很難看到骨頭參。而今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參，這...

可以。煮好的骨湯粥加入調味品就可以食用了，為了增加粥的鮮香還可以在骨湯中加入乾貝、瑤柱、大蝦、菜脯等食材，豐富骨頭粥的口感。骨頭湯也可以直接喝，燉煮的時間越久骨頭湯越是軟爛，湯汁...

“雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排製成的，取豬脊骨用砍刀剁成肉泥，放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜...

“用骨頭湯煮麪條，好吃又補鈣。”食材明細主料骨頭湯（1碗）掛麪（200克）輔料白菜絲（適量）葱（適量）鹽（3克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）骨頭湯煮麪條的做法步驟1、把骨頭湯倒入鍋中2、放入麪條，...

食材明細主料骨頭（適量）輔料紅棗（適量）黨蔘（適量）桂圓（適量）北芪（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗黨蔘骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋里加入清水2、準備藥材3、...

十五分鐘至二十分鐘。幹雞頭米在煮之前，需要放在清水中浸泡一個小時至兩個小時，這樣便於烹飪。天氣比較涼，也可以將幹雞頭米浸泡一晚上。雞頭米在烹飪之前，需要仔細清洗，這樣可以去除雞頭米...

食材明細主料骨頭（兩斤）輔料黃芪（適量）黨蔘（適量）紅棗（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪黨蔘紅棗骨頭湯的做法步驟1、骨頭洗乾淨，準備砍2、黨蔘，黃芪，紅棗備用3、砍好的骨頭4、焯...

“以前給大家介紹的是用罐子醃製昆明市崇明縣小街口味的骨頭參，這種骨頭參因為用現代工業製作，所以骨頭的量不但少而且細，肉眼很難看到骨頭參。而今天給大家介紹本地農民自家做的骨頭參，這...

説到骨頭湯，想必大家都不陌生吧。骨頭湯不光美味可口，而且還具有極高的營養價值，能夠補充大量的營養，對於小編來説，真的是非常喜愛和骨頭湯。那麼，骨頭湯怎麼煮才好呢，怎麼煮骨頭湯才能煮出鮮...

“骨頭參是在昆明讀書時的同學送我的，是昆明市崇明縣小街的口味，雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排...

“骨頭參是在昆明讀書時的同學送我的，是昆明市崇明縣小街的口味，雲南各個民族都有做骨頭參的習俗，但地方不同口味不同，有的地方用陶罐醃製，有的地方用葉子包起來密封醃製。骨頭參是用豬脊排...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）乾絲（適量）輔料蒜（適量）冬筍（適量）蝦米（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）高湯（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海蔘煮乾絲的做法步驟1、乾絲用...

“春夏養陽，秋冬養陰，冬季應注意滋陰，海蔘陰陽雙補，但側重於補陽，肥豬肉滋陰，加上白菜，肥而不膩，還有白菜的清香味！冬季喝這湯，及暖和，胃裏又舒服！！”食材明細主料豬排骨（500g）輔料海蔘（1個）白菜（隨意）配...