關於彩椒青的知識

“春節的餐桌上一定要有雞肉，“雞”與“吉”諧音，寓意大吉大利，吉祥如意。我用了材料和青碗豆來搭配雞丁，紅黃綠的顏色都有了，象徵着我們的生活多姿多彩，幸福滿滿。”食材明細主料雞胸肉（一塊...

食材明細主料新鮮青蟹（2只）彩椒（1-2個）姜（適量）蒜（適量）水（600ml）輔料咖喱醬（1盒）青葱（2條）洋葱（半個）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖喱彩椒炒青蟹的做法步驟1、購買2只生猛青蟹。我是上網購買的，7...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘彩椒炒青瓜是我非常喜愛的一道家常快手菜，食材容易獲取，而且製作方法簡單，色彩明豔，勾人食慾，同時彩椒和青瓜都含有非常豐...

進過廚房的人應該都很熟悉彩椒，彩椒是甜椒的一種，因為花花綠綠的外表才得名彩椒的，彩椒其實不是很辣，對於想吃微辣的人來説，彩椒是很合適的。下面我們來介紹一下彩椒；彩椒有哪些營養價值呢？吃...

“這是一道很簡單的炒菜，上次煲雞湯剩了半隻雞，有很多不整齊的邊角料，讓我切成了雞丁，加上新鮮的蘑菇一起炒，味道很棒，紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔，食慾一下子就被勾起來了。本...

“我不吃牛肉，嚴格來説是幾乎不吃，為什麼説是幾乎不吃呢，因為我覺得牛肉有一種味道，這味道我不能接受，但似乎並不是所有的牛肉都有這種味道，沒有吃到那味道我還能少許吃點，一旦吃到那味道我從...

食材明細主料紅彩椒（1／3只）黃彩椒（1／4只）苦菊（5片）熟鵪鶉蛋（4顆）輔料千島沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒沙拉的做法步驟1、彩椒掰成小塊，用開水焯一下。撈出過涼水並用漏勺控幹...

“本人愛吃蝦！”食材明細主料蝦（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒蝦的做法步驟1、蒜切成末。2、洗乾淨辣椒，醃好蝦肉，大概15分鐘就可以啦！乾淨的蝦肉...

食材明細主料綠青椒（適量）紅青椒（適量）輔料蒜末（適量）原味（口味）未知（難度）清炒青紅彩椒的做法步驟1、彩椒洗淨掰成片。2、鍋裏放油放葱薑片大料爆香。3、放彩椒翻炒。4、放鹽。5、放老抽上色（老...

“小朋友吃飯都有一個特點，往往大人們吃得香的，他們並不喜歡。會用他們自己的眼光來評價東西好吃與否，菜餚的營養搭配、口感口味並不被他們關心，相反，新穎的造型、豐富的顏色才能獲得他們的...

“説到春天，我的感覺就是五彩繽紛的，幾乎所有常見的顏色在春天都可以看到。前幾天立春了，雖然還不是那麼温暖，但春天卻離我們越來越近了。今天的菜菜，就用了彩椒來做，本來還想買一個綠色的，偏...

“小時候的夏天，總跟外婆到菜場買這種肉肉的辣椒，那時候買的都是青色的，外婆怕吃辣，這種辣椒水份多肉肉的，而且是甜口的，很美味。夏天，人體流失水份多，需要及時補充微量元素，辣椒含維生素C最豐...

“開胃下飯爽口。”食材明細主料七彩椒（10斤）蒜頭（5斤）輔料冰糖（50g）生抽（適量）白酒（適量）微辣（口味）醬（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香七彩椒的做法步驟1、把七彩椒洗乾淨滴乾水備用。2、把蒜頭去皮洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅彩椒：一個肉絲：適量青辣椒：適量輔料鹽：適量姜：適量醬油：適量醬，根據不同口味放不同的醬：適量蒜：適量具體步驟1.油入鍋2.姜蒜...

食材明細主料青椒（一顆）麪粉（150/200g）雞蛋（兩個）輔料牛奶（2/3勺）黑胡椒粉（適量）小葱（適量）鹽（2/3勺）油（少許）臘腸（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒流蛋的做法步驟1、把彩椒切成圈狀～不要太厚...

食材明細主料豬肉（500克）彩椒（250克）豆泡（100克）輔料料酒（5ml）鹽（10克）生抽（5ml）姜（5克）蒜（10克）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒孜然的做法步驟1、裏脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，...

食材明細主料青椒（3個）輔料葱（適量）蒜（適量）花椒粉（1匙）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌青椒青椒的做法步驟1、開水焯辣椒；2、撈出會盛入小碗，拌入醬油醋鹹鹽、花椒粉、芝麻；3、放入生薑和...

我國很多人都喜歡吃辣椒或者加了辣椒的食物，正所謂無辣不歡，更不要説以辣著稱的川渝之地了。辣椒算是烹飪中最為入味的一種調味食品了，不僅種類繁多，而且不同辣度和營養物質的辣椒有着不同...

是。甜椒和彩椒是同一種辣椒，只是顏色會有差異。甜椒果肉厚實，入口脆嫩，烹飪方式多樣，可以涼拌吃、炒着吃、煮湯吃等。選購甜椒的時候需要觀察甜椒表面，新鮮的甜椒表面會有一定的光澤，用手觸...

辣椒是人們烹飪過程中一定不能少的一個食材，失去了它，一切的烹飪都將了無生機。辣椒的種類有很多，辣的程度也是不同的。目前貴陽的辣椒最為出名，製作成各種調味品，銷往全國各地，很受歡迎。辣...

““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽，但春節的餐桌上一定要有以雞為食材的菜。得益於市場的繁榮，雞可以買整隻的，也可以買分解好的，想吃哪個部位買哪個部位。烹飪...

“天天白粥，湯粉，包子的早餐，我已經厭倦了。來點不一樣的吧。彩椒煎蛋，一大早就來點顏色，一整天心情都會好喔。主要是好吃好看還很快，這個是重點！”食材明細主料土雞蛋（2個）彩椒（2個）輔料食用油（少...

食材明細主料瘦肉（150克）青瓜（1條）彩椒（1個）蠔油（2勺）澱粉（1匙）大蒜（5粒）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜彩椒炒肉絲的做法步驟1、主材料。2、將青瓜彩椒洗淨切成...

是。彩椒和甜椒兩者其實沒有太大的區別，彩椒只是顏色比較多樣，彩椒是甜椒的一種雜交，因為顏色鮮豔，色彩多才叫做彩椒的。彩椒吃起來是沒有甜味的，也不太辣，平常都是拿來做配菜點綴的，搭配上五...

食材明細主料彩椒（2個）豬肉末（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）美極鮮（適量）老抽（適量）番茄醬（適量）幹澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀彩椒的做法步驟1、準...