關於中西合璧【餃子皮紫薯撻】的知識

“吃慣了蛋撻，今天咱也換換口味！中式的餃子皮，加上漂亮的紫薯，再烤烤！就大不一樣了。餃子皮烤之前可以刷油，也可不刷。刷過油的，更酥脆些。”食材明細主料餃子皮（適量）紫薯（數根）糖（適量）甜味（口味）烘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我平常做飯時最怕的就是麻煩，我終於找到一個既簡單又好吃，真的是美味的一頓中西合璧簡餐，中國的面和西方的披薩完美融合...

要。紫薯做餃子皮放入蒸鍋裏蒸15~20分鐘，把蒸好的紫薯碾壓成泥和麪粉揉搓，揉搓好的麪糰就可以擀成餃子皮。包好的餃子放入鍋裏煮，煮餃子的時候要沸水下鍋煮，把餃子煮至浮至水面即可出鍋食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘中西合璧簡餐是一款超便利、實惠的生活模式，一頓可以吃到多種口味，不用考慮這頓吃中餐，下頓吃西餐。中西合璧簡餐，健康創...

“家蛋撻真是個奇妙的東東，外酥裏嫩，口感超讚，怎麼吃怎麼好吃。話説我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後，就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西，她必須點上兩個，一口氣給吃光光...

“蛋撻（EggTart），台灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入...

“想吃蛋撻又懶得和麪，剛好冰箱裏翻出幾塊餃子皮，用餃子皮做的蛋撻脆脆的很美味喲！”食材明細主料餃子皮（6塊）雞蛋（1個）淡奶油（120毫升）牛奶（120毫升）輔料白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時...

一般的西式玉米濃湯已經滿足不了我這種廚房狂魔了，今天試了試南瓜泥和玉米一起做，味道真的不要太棒，有中西合璧的強大味道，美味到你無法控制熱量。南瓜一定要甜甜的粉粉的，這做出來味道是最...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料意大利麪：1包牛裏脊：半斤長茄子：1個土豆：1個西紅柿：2個黃瓜：1根泡製好黑木耳：6朵泡製好乾黃花菜：8顆小青葱：4顆輔料海天味...

食材明細主料小紫薯（4個）牛奶（20-30g）餃子皮（15張）輔料白芝麻（少許）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃子皮版紫薯餅的做法步驟1、四個小紫薯，四十來克。2、紫薯壓碎，再加20g左右的牛奶，拌勻。3...

“因為某一天有個同事説想吃蛋撻了，所以就用了一箇中午做了這款紫薯蛋撻，嘗過的同事都説比外面買的還要好吃，因為自己做的沒有那麼甜膩，但是又保留了酥脆和嫩滑，還超簡單~我的蛋撻皮是提前...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一盤切片植物黃油：一塊芝士：3片黑胡椒粉：少許料酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.土豆切片，用清水泡一會，以免土豆氧化...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘主料隔夜米飯：適量輔料雞蛋：兩個黃瓜：1根鮮香菇：4個玉米粒：一小碗青椒：適量紅椒：適量小葱：適量提前炒好的肉臊子或者火腿腸：適量...

“豬油果然很好用啊，木有黃油的同鞋請用豬油吧，當然，別貪吃哦，嘿嘿。”食材明細主料麪粉（250克）豬油（160克）白糖（20克）鹽（3克）水（120克）輔料生粉（10克）雞蛋（2個）牛奶（100克）紫薯（1個）白糖（5克）煉奶（5克）奶香（口味）...

食材明細主料淡奶油（適量）純牛奶（適量）煉乳（適量）白糖（適量）蛋黃（適量）輔料紫薯（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蛋撻的做法步驟1、噠水：淡奶油220克，牛奶160克，細砂糖80克，蛋黃4個，低筋麪粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道中西合璧簡餐，其實就是拌麪和披薩餅。拌麪沒有要求，完全按照自己的口味來，怎麼舒服怎麼吃，怎麼喜歡怎麼吃，披薩餅也沒...

食材明細主料黃油（100克）低粉（180克）糖粉（40克）全蛋液（20克）輔料紫薯（150克）酸奶（50克）牛奶（100克）細砂糖（30克）全蛋液（35克）玉米澱粉（8克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯撻的做法步驟1、黃油提前切...

“傳統的紫薯餅主要食材有紫薯、糯米粉、麪粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它。但是我今天做的這一款沒有用到糯米粉和麪粉，用的是餃子皮，做法更簡單，口味卻完全不輸給傳統的紫薯餅哦，外酥裏軟，特...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白土司麪包：兩片雞蛋：一枚火腿片：兩片紫薯：一個大米：適量黃瓜：一根獼猴桃：一個輔料具體步驟1.大米適量洗淨，紫薯去皮兒切小丁...

“一切都很美好，只是為啥煮好的餃子顏色掉了那麼多？餃子皮美麗的紫紅色褪色，餃子湯都變黑紫色了。有啥方法防止褪色的麼？”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料雞蛋（適量）食鹽...

“上一次已經做了一款簡單的葡式蛋撻，這次因為家裏來了客人，所以特意變個花樣再來一款紫薯蛋撻，果然是一樣的美味，平時自己做點小點心，朋友家人當然是最喜歡啦。”食材明細主料淡奶油（90克）牛...

“疫情期間買蛋撻皮總是不到貨，做酥皮又太麻煩，超市裏有印度飛餅賣，於是就用飛餅皮做了紫薯蛋撻，口味也差不多。”食材明細主料印度飛餅皮（5張）輔料淡奶油（100）細砂糖（35g）牛奶（80g）低筋麪粉（9g）蛋黃...

“土豆泥，在本土飲食中，西餐常見。本款土豆泥按中餐手法，先蒸後炒，老少皆宜，可根據口味不同調整加料。本款土豆泥，酸辣鹹整合，極其符合中國人正常口味。”食材明細主料土豆（四個，800g）肉末（250g）酸...

食材明細主料撻皮（12只）紫薯（1個）輔料低筋麪粉（15g）蛋黃（4個）淡奶油（150g）牛奶（140g）配料細砂糖（80g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯蛋撻的做法步驟1、1、準備所需材料。2、牛奶里加糖攪拌均...

“其實這個紫薯撻我也是第一次做，是根據其他口味的撻改變而來，但是味道和口感都特別的好。色彩也十分迷人，看着就很有食慾。我烤了一盤八個，就吃到一個，其他的倆寶全吃了，可憐孩子爸連影子都...