準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘紫大頭菜炒肉絲香乾是媽媽做成的一款美食,非常的不錯的美食,喜歡吃的人可以多吃,這款美食的口感不錯,所以是一款非常適合招待客人的美食,對於原材料來説,也是比較好準備的,有香乾,口感不錯,有大頭菜,維生素含量比較豐富,有瘦肉,蛋白質含量高
主料
香乾 :
3塊紫大頭菜 :
半個全精肉 :
200 輔料
生粉 :
1小勺糖 :
2小勺 具體步驟
1.紫大頭菜切絲泡在温開水中,香乾、全精肉切絲,肉絲用生粉、鹽、老酒捏一下。過10分鐘
2.熱鍋、冷油放下肉絲翻炒至肉絲髮白。放入香乾絲翻炒片刻。
3.放入大頭菜絲繼續翻炒片刻。放入大頭菜的汁水,放點糖,煮片刻出鍋
烹飪技巧
無