-
發表於:2024-02-27
“雖然不大喜歡麪食,對於烏冬還是可以接受,偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯麪的,這次也不例外。前些日子買了一包以為是北極貝的海鮮回來,煮之前打開一看才知道買錯了。沒辦法,誰讓...
-
發表於:2024-02-05
“入夏之時,在日式餐廳最受食客歡迎的當屬涼吃烏冬。盛在竹盒裏冰面上的麪條,每一根都像瓷器一樣晶瑩剔透,吃上一口,冰涼激爽,滋味可人。炸蝦蔬菜天婦羅和炸雞肉也是涼吃烏冬最搭調的菜品,一...
-
發表於:2024-02-27
“前些日子買了一大包裝有好幾小包的烏冬面回來,基本上都是以煮為主,很少炒。為了換換口味,就試一次用蝦仁以及秋葵等食材搭配着炒,嗯,味道似乎比煮的還要好些。”食材明細主料烏冬面(1包)蝦...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料雜錦海鮮(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)配料XO醬(適量)醬香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵燴海鮮的做法步驟1、雜錦海鮮用開水焯好備用。2、秋葵切厚片也用開水焯好備用。(切記...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料烏冬面(200克)鮮蝦(120克)青菜(130克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜鮮蝦烏冬面的做法步驟1、食材:烏冬面。2、鮮蝦(已清洗)。3、青菜。4、將青...
-
發表於:2020-03-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常秋葵海鮮湯------不知道大家有沒有吃過秋葵海鮮湯呢,我喜歡吃秋葵,秋葵是一種百搭的食材,尤其與海鮮搭配一起味道會...
-
發表於:2024-01-08
“咖喱海鮮烏冬面,一碗有料的面,加了咖喱,大冬天吃的暖暖的。”食材明細主料烏冬面(1包)文蛤(5個)洋葱(25克)鹽(1克)咖喱(35克)姜(2片)輔料海蝦(5個)魷魚(50克)葱(少許)蒜(2瓣)胡椒粉(少許)料酒(少許)咖喱(口味)燒(工...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料鮮蝦小餛飩(1包)烏冬面(200克)輔料葱花(適量)配料豬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦小餛飩烏冬面的做法步驟1、材料:鮮蝦小餛飩、烏冬面、葱...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料烏冬面(2包)豬五花(適量)紅蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)青椒(適量)配料魚露(適量)耗油(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮炒烏冬的做法步驟1、準備材料...
-
發表於:2024-02-05
“以前嘗試過用烏冬面做酸菜魚的底料,感覺很好吃,這次嘗試海鮮味的,都是白肉,感覺比較健康!”食材明細主料烏冬面(400克)輔料魷魚(2條)鮮蝦仁(20個)蘑菇(適量)青椒(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)番茄(適...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料烏冬(1人份)輔料海蝦(6只)西蘭花(適量)茭白(1/2根)海苔((裝飾用))配料鮑汁(2勺)鹽(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁海蝦烏冬面的做法步驟1、準備材料,海蝦去頭,茭白切絲2、...
-
發表於:2024-02-10
“烏冬面口感Q彈,味道多樣,簡單易做。集眾多優點於一身,深受廣大愛美食的朋友歡迎。我們吃的烏冬面基本上都是超市購買的,質量時好時壞。我特別查看了食品代上的配料:小麥粉、鹽、水。其他...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料烏冬面(200克)即食海帶(50克)裏脊肉(40克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊海帶炒烏冬面的做法步驟1、材料:烏冬面、即食海帶、裏脊肉(已...
-
發表於:2023-12-28
“快手午餐,15分鐘開吃。”食材明細主料烏冬面(適量)雞腿肉(適量)珊瑚菇(適量)洋葱(半個)輔料黑椒鹽(適量)調料味淋(適量)醬油(適量)料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇雞肉燜烏冬面的做法...
-
發表於:2024-02-25
“第一次po自己做的菜哈!大家輕踩哦!偶是做飯新手!”食材明細主料烏冬面(400g)海鮮雜燴(400g(什麼都可以,我用了蝦,墨魚和魚片))輔料蔬菜雜燴(250g(也是什麼愛吃的蔬))洋葱(1個)辣椒(2個小的)配料鹽(適量)雞...
-
發表於:2024-01-13
食材明細主料烏冬面(500g)魷魚(400g)輔料蔬菜(200g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃,留一隻自然風...
-
發表於:2024-02-29
“炸醬麪好吃的關鍵是醬香味美。做一罐老北京濃香炸醬,吃麪時直接拌上,炒菜時也可當佐料用,實在是告別方便麪的不二選擇。第一次嘗試做的烏冬炸醬麪已成功俘虜了小白鼠同學的胃,實在是倍感...
-
發表於:2024-02-28
“色彩豐富的料理最能夠挑起食慾,即使是一盤簡單的炒麪,也要搭配儘量多種的蔬菜,一方面均衡攝取不同的營養,另一方面也讓餐盤變得更繽紛。日式烏冬面爽滑又筋道,加入傳説中的港味調料之王—...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料鮮蝦(適量)烏冬面(適量)咖喱塊(適量)輔料洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)土豆(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦咖喱烏冬面的做法步驟1、主料準備好2、洋葱、胡蘿...
-
發表於:2024-02-28
“在北京的一些超市裏,常常出售一種真空密封包裝的鮮制“烏冬面”。一大包的重量在800克,裏面有四小包,每包200克,剛剛夠一個人食用。這種面很好用,最適合早九晚五的上班族,它方便快捷,吃起來...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料烏冬面(400g)輔料青椒(半個)洋葱(半個)火腿(1-2條)鮮蝦(10-15只)鮮猶魚(250g)胡蘿蔔(半根)配料胡椒粉(適量)鹽(一調味勺)生抽(兩調味勺)雞精(一調味勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式海鮮...
-
發表於:2024-01-31
“秋葵營養豐富,口感脆嫩,不用精心烹調隨便炒熟就行”食材明細主料秋葵(200g)口蘑(4朵)肉丁(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜片(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
-
發表於:2024-02-28
“這幾天比較忙,上網時間都很少,做了很多菜,但沒時間整理照片和撰寫文字,只有抽空與網友們分享了!在我國黃河流域一帶,傳統上人們對過年期間的飲食都比較講究,一般家裏有老人的都要按老的風俗...
-
發表於:2024-03-01
“每次都可以幫助消化家裏的庫存,而且賣相漂亮、味道鮮美。”食材明細主料烏冬面(適量)輔料香菇(適量)蝦(適量)娃娃菜(適量)菠菜(適量)貢丸(適量)蝦丸(適量)黃金魚球(適量)魚豆腐(適量)鱈魚球(適量)配料味噌...
-
發表於:2024-02-29
“太棒啦。每次從珠海回來都帶海鮮回來!話説蝦容易死··所以呢每次都做成鹽焗蝦,方便保存。”食材明細主料鹽焗蝦(適量)香菇(適量)烏冬面(適量)輔料魚丸(適量)西洋菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)油(適...