關於甜酒釀的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：250輔料甜酒麴：適量具體步驟1.鍋中翻入糯米2.加水後燒熟糯米3.糯米不燙手後放入甜酒麴，中間挖出一個洞，觀察情...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：200甜酒麴：2幹桂花：少量輔料具體步驟1.糯米洗淨泡上8到10個小時，手指能碾碎為好。夏天注意換水，可以放冰箱。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天想要教大家制作的是田酒量，因為我覺得這樣的一道菜是其實是很營養很健康，很家常的，所以喜歡的朋友也可以來嘗試一下...

“早上弄一碗甜酒釀，又營養又簡單！關鍵是喝一碗後，胃裏暖暖的，全身也暖了，爽！”食材明細主料甜酒（適量）珍珠丸子（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）珍珠丸子甜酒釀的做法...

食材明細主料苦瓜（一個）輔料甜酒釀（半碗）枸杞（10克）配料鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒釀泡苦瓜的做法步驟1、準備好材料2、苦瓜洗乾淨切成圈3、將切好的苦瓜撒上鹽，拌勻，醃二十...

“麪包機制作好的甜酒釀，味道香醇，我是隔幾天就做一次，有時候接着吃的時候是兩個麪包機隔1天一起做。因為一次發酵現在這個天氣大概32--36個小時。據説可以豐胸，妹妹是經常嚷着要吃這個，但...

甜酒甘甜芳醇，可以促進消化腺的分泌，增強食慾，有助於消化。糯米經過釀製發酵，營養成分更容易被人體吸收，特別是老年人、孕婦和體質虛弱者，是補氣養血的佳品。用甜酒做菜，能夠使肉質更加細嫩，易...

“甜甜的酒釀好處多多！”食材明細主料糯米（適量）酒麴（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版甜酒釀的做法步驟1、準備了大約兩斤的糯米，浸泡十二個小時。上鍋蒸熟。圖片忘記拍了，不過...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量水：適量酒麴：適量輔料具體步驟1.糯米洗淨，按照煮飯水量加水（水沒過糯米半釐米）。糯米浸泡半個小時，用手一捏就...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘喜愛吃蛋撻的朋友一定不能錯過這到美味：向甜酒釀全蛋蛋撻。想必愛吃甜的夥伴都很享受咀嚼蛋撻時的又脆又滑的口感，這款...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：750輔料涼開水：適量泡米的水：適量酒麴：4具體步驟1.糯米洗淨，用清水泡上，水量要沒過米，夏天裏我都是放冰箱裏泡一晚；...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料西米：適量米酒：適量輔料草莓：適量具體步驟1.超市買的小西米，西米一定要選顆粒完整粉末少的哦2.水開後放入西米3.保持...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料糯米麪：兩人份輔料甜酒釀：2湯匙糖桂花：3湯匙藕粉：10具體步驟1.取適合自己的份量用温水揉搓成團。2.取少量的糯米麪在手...

“酸甜可口，冷藏後喝起來很美。”食材明細主料江米（1公斤）礦泉水（適量）輔料酒麴（10克）酸甜（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）甜酒釀的做法步驟1、江米淘洗2、用水浸泡24小時，米很吸水，水多放點3、蒸籠...

“這是一款非常適合女人常年食用的甜點，內涵營養豐富，可以自己製作，可以説是人見人愛。”食材明細主料糯米（適量）輔料安琪甜酒麴（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）制甜酒釀的做法步驟1、...

“自制甜酒釀5(500克糯米)圓糯米500克加礦泉水500ml,泡2小時(室温26度)電飯煲放一塊沙布，20分鐘跳制後保温15分鐘,關電源保温20分鐘,拿出用200ml涼開水沖洗,用筷子將糯米弄散攤勻,冷卻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料酒麴：1包具體步驟1.糯米泡發一晚，次日用最好。2.最好把米平鋪在墊了蒸布的蒸片上蒸，這樣熟得更均勻，或者...

“功效：酒釀也叫醪糟、甜酒。酒釀是糯米制成的，糯米本身是可以補虛補血補脾肺。釀成醪糟後，增添了酒的特性及作用，於是可通肝、肺、腎經。醪糟入肺經，能補肺之虛寒。肺主皮毛，故醪糟又能養顏...

“最近在狂用紅薯做吃的，家裏紅薯太多了。我把紅薯都蒸熟了，壓成泥。”食材明細主料紅薯泥（100g）木薯粉（75g）輔料甜酒釀（適量）枸杞（適量）冰糖（小塊）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酒釀紅薯...

食材明細主料自制甜酒釀（適量）雞蛋（1個）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）紅糖（一塊）調料生薑（適量）飲用水（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜酒釀煮雞蛋的做法步驟1、準備好食材，生薑切片，紅棗可用刀劃...

很多女性朋友在剛剛生完寶寶或者坐月子的時候身體都比較虛弱，那麼這個時候我們需要吃什麼食物才可以儘快的恢復好身體呢，也都知道煮雞蛋富含的蛋白質含量足夠滿足我們人體的具體需要，甜酒...

準備時間:4小時　　　　烹飪時間:40分鐘枸杞甜酒釀是一道味道極佳的美食，味道清甜可口，樣式乖巧可愛。米酒含有豐富的營養成分，飲後能開胃提神，是老幼均宜的營養...

“半糯米狀態的酒釀，煎成餅。加一點泡打粉，可以讓餅變得鬆發一點，不顯得那麼實在。煎好的餅，軟軟的，糯糯的，黏黏的。剛出鍋的時候，趁熱吃，口感最是鬆軟甜糯。待到涼透，糯米的粘性發揮作用，餅餅收...

“做了酒釀之後當然要想着辦法吃，酒釀圓子做多了，那就做酒釀餅，酒釀餅的麪糰多了，就摻上些玉米麪做酒釀窩窩頭，不論怎麼吃，酒釀就是好呀”食材明細主料自制甜酒釀（適量）麪粉（適量）玉米麪（適量）輔料...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：500輔料安琪甜酒麴：半包具體步驟1.糯米提前泡一下，3小時以上。泡好的糯米上蒸鍋蒸透。因為是提前浸泡的...