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發表於:2024-02-05
“好好先生給最愛吃的羊心,或爆炒,或煎烤。這次我依然是炒,但是先煮一下,讓羊心8分熟後在切厚片炒,這樣的做法肉質淳厚,用胡蘿蔔和尖椒調味調色,家常美味。”食材明細主料羊心(4個)輔料胡蘿蔔(1...
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發表於:2023-12-29
“鹽水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美噠。”食材明細主料羊肺(1頁)紅椒(1個)輔料食用油(半湯匙)香菜(1棵)大葱(40克)調料食鹽(小許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒羊肺片的做法步驟1、煮好的羊...
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發表於:2023-12-31
“羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、維生素B2、維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料羊肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)香菜(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉肉片湯的做法步驟1、羊肉切片。2、加入...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料羊肉片(200g)面片(50g)輔料白菜葉(2片)菠菜(1把)香菜(2顆)花生油(1勺)自制肉丸子(適量)調料牛油火鍋底料(1匙)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)羊肉面片湯的做法步驟1、食材圖,蔬菜...
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發表於:2024-02-26
“最近咱當家的晚上天天加班,大冬天的,真是辛苦,上班一天我都在琢磨,晚上給他弄點啥湯喝喝,讓他回來暖暖身子,對於上班族來説,一定要比較節省時間的。這道湯,用的平時火鍋那種羊肉片,特薄,下鍋燙...
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發表於:2018-06-25
夏天到了,冬天還會遠嗎?一到冬天我們就會時常感到四肢冰涼,多坐一會兒都會冷得直哆嗦,那麼這個時候,來上幾片羊肉無疑就是雪中送炭了。羊肉可御風寒,又可以補身體,最適合冬天吃了,那麼下面,就一...
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發表於:2023-12-27
“大蒜水蘿蔔炒羊肉來吃,翻出來一個羊心和兩個羊腰子。那就先吃這個吧。羊腰子含有豐富蛋白質、維生素A、鐵、磷、硒等營養元素,中醫認為羊腰子有一定藥用價值和食療價值,對陽痿、腰膝酸...
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發表於:2024-02-05
“羊心的營養價值非常高,羊心裏面含有豐富的蛋白質和微量元素,羊心含有人體需要的多種氨基酸,常吃羊心能夠補血和補心,並且可以預防心臟的疾病。先生愛吃羊心,每次都是他買回來,這次我是用尖...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料菜心(適量)肥肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片菜心的做法步驟1、起鍋放油下入肥肉煎出油。2、下入大蒜翻炒3、下去菜心。買菜老...
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發表於:2024-01-11
“這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片,家裏人都喜歡吃羊肉片,買來現成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事!過年吃紅紅火火!水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於...
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發表於:2024-01-02
“愛吃羊肉的朋友看這裏😄方便快捷,好吃好看😋”食材明細主料羊肉片(半斤)輔料洋葱(小於半個)香菜(三根)鹽(小於半匙)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉片片的做法步驟1、羊肉片解凍,備用2、...
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發表於:2024-02-05
“羊心富含蛋白質、維生素A、鐵、煙酸、硒等營養元素,有補心益血的作用。常吃羊心對身體很有益處,很喜歡我這第二故鄉——呼倫貝爾大草原,食材不僅多樣,而且純綠色。”食材明細主料羊心(4個...
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發表於:2023-12-28
“冰櫃裏挖出來的羊心,想炒了吃,還要有主食,就做成了湯粉。羊肉類還是酸辣的味道更好吃。”食材明細主料羊心(1個)紅辣椒(1個)青辣椒(半個)米粉(適量)輔料食用油(半匙)雞蛋(1個)花生米(小許)榨菜(小許)調...
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發表於:2023-12-29
“豬心吃過多次,羊心在羊雜湯裏吃到過。但是這麼做菜吃,還真的是第一次。加了燒烤料,很香且沒有羊膳味。”食材明細主料熟羊心(1個)輔料青椒(半個)胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料葱白(適量)燒烤料(小...
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發表於:2024-01-09
“菜心可兩吃,最好是將擇下的葉子在開水鍋裏抄一下,可做菜豆腐或燉菜吃。不要切在一起炒肉片,炒出來不好看。”食材明細主料肉(150g)菜心(300g)輔料油(20g)醬油(2匙)料酒(2匙)鹽(2g)雞精(2g)醋(少許)剁椒(1...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麪粉(300g(雙人份))輔料羊肉湯(2000ml)羊肉(少許)西紅柿醬(200ml)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)蒜苗(1顆)羊油辣椒(適量)香辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊肉面片的做法步驟1、將蘿蔔...
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發表於:2024-02-10
“子璇利用家裏餘下的食材,瞎弄了個菜,好在味道不錯,哈哈~”食材明細主料羊肉片(適量)青椒(1個)生抽(適量)輔料大葱(2根)客家黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆羊肉片的做法步驟1、涮...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料羊肩肉片(適量)酸湯包(1份)金針菇(適量)豆皮(適量)輔料葱花(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸湯羊肉片的做法步驟1、準備適量的羊肩肉片。2...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料羊心(1個)輔料彩椒(適量)小青椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)香辣醬(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)土豆澱粉(適量)海鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆羊心的做...
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發表於:2023-12-27
“快過年了,年夜飯的餐上肯定少不了羊肉,怎麼做才能使羊肉不羶不柴呢?一起來看看邱邱是怎麼做的吧!”食材明細主料羊肉(200克)輔料芹菜(2顆)胡蘿蔔(一個)大葱(一根)澱粉(一勺)水(半碗)姜(適量)調料生抽(3...
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發表於:2024-02-10
“中餐的詬病就是無法準確量化,沒有國標、企標,同樣一道菜同一個廚師烹飪出來的味道今天的跟昨天的不同,這一桌和隔壁桌的不同,好吃再來一份都不同,更不要説放眼全中國了,那更是五花八門,各有...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料羊肉片(500g)輔料葱(一把)孜然(一勺)香油(一勺)鹽(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒羊肉片的做法步驟1、葱,孜然2、羊肉片3、爆香葱,放羊肉4、加鹽,孜然,出鍋前放香油...
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發表於:2023-12-31
“作為內蒙的姑娘,媽媽做的汆羊肉面片是驅走一切嚴寒的美食!早晨來一碗,喚醒一整天!”食材明細主料羊後腿肉(1塊)麪粉(1碗)調料大葱(1段)生薑(1塊)花椒粉(1匙)醬油(3勺)鹽(1匙)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2024-01-13
“突如其來的寒風,來一碗濃濃的羊肉湯吧!這是以前在家媽媽的做法。”食材明細主料羊頭肉(1000g)輔料姜(一塊)葱白(數顆)大茴(兩顆)花椒(數粒)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)暖心...