關於麻雞的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：1只輔料桂皮：適量葱：適量花椒：40八角：適量香葉：適量醬油：50ml雞湯：50ml鹽：適量味精：適量麻油：適量具體步驟1.將雞腿洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：適量輔料黃瓜：適量朝天椒：適量辣椒油：適量花椒麪：適量味精：適量小葱：適量醋：適量檸檬：適量蒜：適量具體步驟1.雞腿去骨...

食材明細主料雞（一隻）輔料水（適量）調料椒麻雞調料（一包）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手撕椒麻雞的做法步驟1、光雞洗淨，焯水。再放入清開水中煮20分鐘。2、瀝乾水。3、煮雞的水留半碗。4...

“夏天，誰也不願守着爐子做飯，那個熱火朝天，都知不是好滋味。川味椒麻雞這道菜，不用太費時間，味道又是清爽、鮮香，解饞！”食材明細主料雞腿（1只）輔料雞湯（50克）配料花椒（40粒）醬油（50克）八角（適量）桂皮（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：適量輔料生粉：適量生抽：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.雞腿切塊，洗乾淨，加入生抽，料酒，薑蓉拌勻醃製20分鐘。2.醃製好，入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椒香椒麻雞，光聽名字就知道這道菜有着無比麻辣可口，椒香椒麻雞麻辣的味道可以讓你體驗到極致的可口。當然如果是受不了...

1、顏色不同。三黃雞和麻雞最明顯的區別就是其身上所長出來的羽毛顏色不同。三黃雞的羽毛顏色一般是深黃色和黑色的結合，而麻雞則是純白色或者是白中帶着黑麻點等，整體顏色是比較偏白的...

“吃着好麻，但是停不下來。”食材明細主料雞腿（1只）輔料花椒（1把）青花椒（1把）調料葱（1根）青辣椒（3根）姜（1塊）麻香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）椒麻雞的做法步驟1、準備食材，葱姜切段。2、青辣椒切段...

餐飲提問：椒麻雞火鍋加盟費多少錢超超ai一利回答：1.一線城市(以北京為例)我們就以70㎡的戀上麻椒雞店為例子，加盟費是30000元左右，然後戀上麻椒雞店的房租費用為一個月5000元，戀上麻椒雞店...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料蛋雞：1只葱：1個青辣椒：1個洋葱：1個輔料八角：3個香葉：5片白寇：6個黨蔘：6根麻椒：30鹽：花椒：50胡椒粉：1勺草果：1個桂皮：1塊枸杞：5具體步...

食材明細主料雞腿（1個）輔料包菜（2片）辣椒（3個）葱（1小把）大蒜（4個）蜂蜜（1大匙）麪粉（1小碗）配料香油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香酥椒麻雞的做法步...

“選一隻500~700克的小公雞，肉嫩、皮薄。搭配顏色鮮豔辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金陽青花椒。不那麼複雜，卻成就了一盤色彩清新、川味濃郁的前菜。緩緩做完這道菜，打開的不...

食材明細主料雞腿（2只）輔料小米辣（2個）尖青椒（1個）薑末（1/2小勺）蒜末（1/2小勺）調料花椒粉（1/2小勺）鮮辣露（1大勺）糖（1小勺）鹽（1/2小勺）沈郎鄉山茶油（適量）麻辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮椒麻雞的做...

開一家滷菜店是當下非常流行的加盟投資項目，許多選擇加盟滷菜行業的投資者也在沿着這條道路走上了人生巔峯，成就自己的一番事業，收穫了不計其數的收穫。一家滷菜店生意是否紅火、是否能留...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿：2個香菇：若干輔料青紅椒：若干個大蒜：6-8瓣具體步驟1.先把雞腿切小塊，用花椒粉、醬油、料酒、糖及少許澱粉醃入味...

餐飲提問：戀上椒麻雞加盟費多少超級無敵瘦先生回答：1.一線城市(以北京為例)我們就以70㎡的戀上麻椒雞店為例子，加盟費是30000元左右，然後戀上麻椒雞店的房租費用為一個月5000元，戀上麻椒雞...

食材明細主料雞脯肉（一斤半）韭菜（七八根）花椒（3克）十三香（適量）鹽（適量）雞精（適量）麪粉（二兩）澱粉（30克）葱（一根）姜（一塊）味精（適量）輔料生抽（少量）色拉油（一碗）麻香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭香椒麻雞的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：兩隻小米辣：50西紅柿：一個黃瓜：半根香菜：50輔料小葱：一根大蒜：兩瓣生抽：三大匙糖：一大匙醋：一小匙泰式甜辣醬：一小匙...

餐飲提問：滷菜熟食的加盟要求怎麼樣？徽鋪椒麻雞怎麼樣？我猜我猜吖回答：滷菜加盟前景一直還可以，條件其實都相差不多，最重要的就是如何操作！...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞腿：1個輔料鹽：適量花椒：適量料酒：適量芝麻油：適量具體步驟1.雞腿洗淨，用尖刀戳幾下，方便入味2.炒鍋內放入鹽和花椒混...

“椒麻雞是一道重慶和四川的傳統名菜，有多種製作方法，今天介紹的是重慶開縣的特色口味。用仔公雞肉煮熟，伴以各種調料。成品麻辣鹹鮮，質地軟嫩，Q彈爽口。”食材明細主料仔公雞（半隻）輔料大葱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料土雞：1000青椒：1個老薑：適量大蒜：適量川砂仁：4個白芝麻：適量鹽、醬油：適量雞精味精：適量花椒粉：適量輔料具體步驟1.首先把...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：6只杭椒：6條小米椒：1小把（可選）青葱：3根香菜：3根生薑：1小塊調料：：適量藤椒油：2湯匙芝麻油：1/2湯匙紅油辣椒：2湯匙生抽：2湯匙白...

在生活物質豐富的今天，人們對於食物的追不再只是吃飽喝足，而是追求美食的美味口感和營養價值並存。徽鋪椒麻雞熟食將傳統的滷味調料與中藥相結合，使製作出的徽鋪椒麻雞熟食產品富有美味口...

“麻，辣，鮮，香，雞肉鮮嫩多汁。😋”食材明細主料雞腿（一個）小米椒（適量）綠尖椒（適量）青麻椒（適量）薑末（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻椒油（2勺）雞湯（2湯勺）八角（三個）香葉（適量）薑絲（適量）草果（一個）麻辣（口...