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發表於:2024-01-13
食材明細主料活小魚(500g)蘿蔔(300g)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉鮮魚的做法步驟1、準備食材,魚去除內臟魚鱗洗乾淨加鹽醃製(做好...
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發表於:2024-02-24
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚,挑除...
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發表於:2024-01-02
“客家人醃製的蘿蔔乾搭配鮰魚,體現出了魚的鮮和甜。”食材明細主料鮰魚(700克)蘿蔔乾(150克)輔料油(適量)姜(25克)葱(20克)蒜(30克)胡椒粉(2克)紅蘿蔔(40克)原味(口味)未知(難度)鮰魚燉蘿蔔乾的做法步驟1、...
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發表於:2024-03-01
“很鮮美的一道湯,有下乳、美白的功效,哺乳期的母親和愛美的女孩們要經常喝哦~”食材明細主料鯽魚(兩條)大白蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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發表於:2018-12-02
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
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發表於:2018-06-22
很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
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發表於:2024-03-01
“魚類特別是魚肝含有極豐富的維生素A和維生素D。吃魚肝(油)補鈣,有利於健康,並且對眼睛非常有好處。但也不能多吃,要適量和煮熟。魚肝的價值非常高的,單獨魚肝要比魚肉貴好幾倍。前幾天吃...
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發表於:2023-12-29
“買的光魚比較多,處理魚的時候就把魚肚和魚乾魚籽留出來了。相對大魚,這個魚太小了,魚雜也小小的。”食材明細主料魚雜(100克左右)酸蘿蔔(1塊)輔料辣椒(1個)食用油(半湯匙)烏雞湯(2勺)調料葱(小許)料...
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發表於:2018-12-04
相信很多人沒有吃過鮑魚的話也一定看過或者聽過鮑魚吧。其實鮑魚也沒有我們想象的那麼貴。而且它的營養價值十分的豐富,對於身體比較虛弱的人來説是非常滋補的一道菜餚。因此很多人雖然...
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發表於:2023-12-30
“做湯可以是濃濃的肉湯,很香很滋補,也可以是鮮鮮的魚湯,補鈣長個,更可以是清淡的菜湯,降燥去火,這都要看喝湯的目的了。今天給孩子做了好喝又鮮美的魚湯,正好讓孩子補補鈣,趁着陽光充足多曬曬...
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發表於:2018-10-07
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
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發表於:2024-01-02
“墨魚也叫烏賊,可以説全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。秋冬季節,墨魚肥美,正是吃墨魚的好時節!”食材明細主料墨魚仔(8個)白蘿蔔(一個)輔料姜(適量)葱(一根)香菜(適...
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發表於:2024-01-08
“蘿蔔味甘性涼,營養比較豐富。冬季經常吃蘿蔔可以有效的調理肝火虛旺,清肺熱,利肝臟。不僅清涼去火,還可以起到解毒消炎的作用。豬骨燉蘿蔔是一道非常滋補又美味的家常菜。豬骨湯一直以來...
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發表於:2024-03-01
“新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔...
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發表於:2023-12-27
“白蘿蔔有着促進消化的作用,肉食吃多了容易不消化,可以多食一些蘿蔔,搭配低脂的魚肉烹飪,蘿蔔都浸透的魚肉和湯汁的味道,超級好吃和下飯,易消化,不用擔心發胖。”食材明細主料青魚(500克)白蘿...
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發表於:2023-12-31
“鮎魚,仲春至仲夏(4~7月)為最佳食用季節。鮎魚是肉食性魚類,其肉質細嫩少刺、美味濃郁,富含蛋白質和脂肪,營養豐富,尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。”食材明細主料鮎魚(1000克)輔料旱蘿...
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發表於:2024-03-01
“鯽魚和蘿蔔的搭配,因該是很鮮美的絕配。這種吃法應該算是皖北地區的的一種家常燉菜。在秋冬季,家庭餐桌的一道美味佳餚。”食材明細主料小鯽魚(六條)白蘿蔔(兩個)輔料雞蛋液(適量)蒜苗(適量)...
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發表於:2023-12-29
“鮮美的一鍋,做法簡單,葷素搭配。”食材明細主料魚膠((魚滑)適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(一塊)葱段(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚餅燉胡蘿蔔的做法步驟1、準備好食材:...
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發表於:2023-12-28
“冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天吃蘿蔔賽過吃人蔘,而蘿蔔可以煲湯,也可以紅燒,搭配魚肉也非常好吃,今天就來一道蘿蔔燉魚,蘿蔔非常入味比肉好吃。”食材明細主料青魚(500克)白蘿蔔(2個)輔料酒釀(50克)生薑(3...
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發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。冬吃蘿蔔夏吃薑。寒冷的冬天來上一個蘿蔔燉魚頭,渾身暖暖和和的。”食材明細主料魚頭(1個)輔料白蘿蔔(半個)香菇(6個)冬筍(1個)香葱(10g)紅辣椒(5個)姜(1坨)調料植物...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料墨魚乾(1只)蘿蔔(1個)輔料大蒜(3瓣)大葱(適量)生薑(適量)料酒(適量)調料雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚燉蘿蔔的做法步驟1、食材如圖,墨魚乾提前泡發10小...
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發表於:2023-12-29
“鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質,對貧血、營養不良的寶寶來説是非常好的食物。”食材...
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發表於:2018-05-26
山藥和豬蹄都是我們日常生活中比較常見的兩種食材,營養價值都是非常高的,他們分別做菜餚都深受人們的喜愛,豬蹄又是一種膠原蛋白豐富,而且含有維生素和礦物質,豬蹄還樂意幫助人們睡眠,下面就...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料鮮蝦(適量)青蘿蔔(400克)粉條(1把)花生油(5克)食鹽(1克)生抽(5克)輔料香菜(1棵)葱(5克)姜(小許)花椒(小許)清水(適量)雞精(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉條燉鮮蝦的做法步驟1、青蘿...