網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 糯米米粉肉的做法 先煎再蒸--糯米米粉肉 糯米米粉肉怎麼做
    發表於:2024-02-24
    食材明細主料豬肉(適量)輔料米粉(適量)油(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米米粉肉的做法步驟1、豬肉適量。2、切片加鹽。3、再加入十三香,...
  • 糯米肉丸粉絲蒸蛋怎麼做|糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料糯米丸(3個)綠豆粉絲(適量)雞蛋(1個)小香葱(適量)白胡椒粉(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米肉丸粉絲蒸蛋的做法步驟1、提前用温水泡發粉絲,發好的粉...
  • 米粉蒸肉可以用糯米粉嗎
    發表於:2018-10-25
    可以。使用糯米粉蒸出來的粉蒸肉吃起來會更加的軟糯。米粉蒸肉在製作之前,肉先用熱水煮一些,這樣在蒸的時候容易蒸熟。擺盤的時候,下面需要放置一些墊菜,以及肉排列的也不要過於緊密,這樣才...
  • 粉蒸肉的粉是糯米粉還是大米粉
    發表於:2018-09-15
    是大米粉,也可以用糯米粉。大米粉的做法是先把大米放在清水中浸泡3個小時,然後瀝乾水分,用工具研磨成細細的粉狀,然後用鍋進行炒制,炒熟後備用即可。而做粉蒸肉需要注意的是,蒸制的時間要在1...
  • 牛肉糯米粉絲餡餅怎麼做|牛肉糯米粉絲餡餅的做法
    發表於:2024-02-28
    “端午節前包了不少粽子,其中就有兒子喜歡的五香牛肉粽子。天熱以後,清理冰箱發現還有沒吃完的牛肉粽,乾脆拿來當做餡料,作了牛肉粉絲餡餅···加了粉絲的五香牛肉餡餅,糯米軟糯,粉絲彈牙,噴...
  • 糯米粉紙杯蛋糕的做法 糯米粉紙杯蛋糕,香香糯糯 糯米粉紙杯蛋糕怎麼做
    發表於:2023-12-31
    食材明細主料糯米粉(120克)輔料雞蛋(3個)純牛奶(40克)細砂糖(50克)無鋁泡打粉(4克)玉米油(40克(沒有味道的就可以))原味(口味)未知(難度)糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟1、三個雞蛋加入到無水無油的盆裏,再加入...
  • 糯米粉怎麼做|糯米粉的做法
    發表於:2024-02-29
    “很多時候早上上學來不及做早餐,又不想麻煩父母,但是外面的早餐衞生又令人擔憂,所以直接泡開水就好了,還是蠻營養的!”食材明細主料糯米(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 粉蒸肉的粉是糯米粉嗎
    發表於:2018-09-02
    通常不是。粉蒸肉的粉通常用的大米粉,不過也可以選擇用糯米粉,糯米粉蒸出來的粉蒸肉吃起來口感更加軟。糯米在使用前需要先將其炒熟,然後使用器具打磨成細膩的粉末狀後,將醃製好的五花肉放...
  • 糯米粉蛋糕怎麼做|糯米粉蛋糕的做法
    發表於:2024-02-10
    “原來,做蛋糕並不是非得低筋麪粉啊。前幾天看到一個用糯米粉做蛋糕的方子,很驚奇,馬上試了一下,成品很驚豔,比戚風更綿軟,而且彈性不是一般的好。蛋糕放在桌子上,我經過它身旁就會忍不住用手...
  • 杏仁糯米粉蒸肉怎麼做|杏仁糯米粉蒸肉的做法
    發表於:2024-01-02
    “粉蒸肉是一道特別簡單又美味的佳餚。今天的這道粉蒸肉,是改良版的,專門為減脂,健身的小夥伴們準備的。”食材明細主料牛肉(90g)杏仁(10個)糯米(一小把)輔料醬油(5ml)料酒(5ml)黑胡椒粉(適量)海鹽(2g)...
  • 糯米粉能做米皮嗎
    發表於:2018-11-16
    可以。從原料上來看,普通傳統的米皮是搓麪筋後留下的小麥澱粉水,這樣來想用糯米粉其實也是沒什麼問題的,只要注意在做的時候讓液體有顆粒方便形成麪皮就行,但糯米粉的口感是黏黏糯糯的,做出...
  • 糯米粉蒸肉的做法 糯米粉蒸肉《排骨》 糯米粉蒸肉怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料排骨(500克)輔料蒸肉粉(1袋)紅薯(半個)糯米(半小碗)小葱(少量)香菜(適量)配料老抽(一勺)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(一勺)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米粉蒸肉的做法步驟1、圖片...
  • 水磨糯米粉怎麼做|水磨糯米粉的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料糯米(1500克)輔料涼水(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)高級(難度)水磨糯米粉的做法步驟1、準備好糯米,清洗乾淨,提前泡發一個晚上。2、分次放入料理機,加適量的水。3、打成細米漿。4...
  • 應該如何選購糯米粉和粘米粉|粘米粉和糯米粉的區別
    發表於:2021-02-26
    在超市看到各種粉,比如糯米粉和粘米粉的時候,很多廚房新手估計有點蒙圈了,時常會把這兩個材料給弄混。其實兩者的區別是比較大的,粘米粉和糯米粉的區別?應該如何選購糯米粉和粘米粉?小編今...
  • 自制熟糯米粉|熟糯米粉
    發表於:2024-02-26
    “在一些糕點中,經常會提到糕粉。其實糕粉就是熟糯米粉,製作也很簡單。將糯米粉制熟的方法有很多種。用炒的,用烤的,還有微波爐叮熟的,都可以。不過,粉越多翻炒越累,而用微波爐和烤箱都不太適...
  • 糯米粉餅怎麼做|糯米粉餅的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料糯米粉(200克)輔料開水(適量)熟黑芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉餅的做法步驟1、糯米粉加開水,用筷子攪成絮狀,活成麪糰。2、將...
  • 糯米粉餈粑怎麼做|糯米粉餈粑的做法
    發表於:2024-01-08
    “最喜歡吃粘食了,餈粑我的最愛!”食材明細主料糯米粉(120g)牛奶(100g)雞蛋(1個)輔料油(適量)糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米粉餈粑的做法步驟1、準備材料2、將牛奶倒入碗中,打入雞...
  • 粉蒸肉用糯米粉還是粘米粉呢
    發表於:2018-09-20
    粘米粉。家中沒有粘米粉的可以選擇用糯米粉,只是糯米粉做出來的粉蒸肉吃起來的口感沒有粘米粉的好。蒸粉蒸肉的時候水開之後蒸40分鐘左右的時間就可以食用了。在上鍋蒸之前可以將肉醃製...
  • 糯米粉湯圓的做法 【黑龍江】糯米粉湯圓 糯米粉湯圓怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作,都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓,所以正月十五元宵節必備美食。老...
  • 糯米肉圓的做法 【重慶】糯米肉圓 糯米肉圓怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “糯米肉圓吃起來、有糯米的香又有肉的香味、軟糯鮮香、非常美味!”食材明細主料肉末(100g)糯米(200g)輔料老薑粒(一勺)泡辣椒(一勺)鹽(一勺)水澱粉(適量)雞精(一小勺)枸杞(8顆)五香粉(一勺)胡蘿蔔(半根)鹹...
  • 香菇糯米粉蒸肉的做法 一個人的精緻簡餐:香菇糯米粉蒸肉 香菇糯米粉蒸肉怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “早上出門之前備好食材,預約蒸煮,下班到家開門聞到是濃濃的菜香!有肉,有菜,有五穀飯,營養美味!”食材明細主料肉(300g)土豆(半個)幹香菇(6個)輔料紅辣椒(適量)蒜頭(3瓣)生抽(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)蒜香(口味...
  • 做粉蒸肉可以用糯米粉嗎
    發表於:2018-09-06
    可以。做粉蒸肉除了可以用糯米粉之外,也可以用地瓜粉和玉米澱粉。在做粉蒸肉的時候要注意,需要提前將肉醃製一小時左右,這樣才可以完全入味,做出來的粉蒸肉才會更濃郁。粉蒸肉可以選擇用高...
  • 糯米粉蒸肉怎麼做|糯米粉蒸肉的做法
    發表於:2023-12-30
    “粉蒸肉,也稱米粉肉,是將醃透入味的肉片裹一層米粉再上鍋蒸。浸透了油脂的米粉軟糯有滋味,而肉片也因油脂滲入米粉中而變得肥而不膩。米粉其實也沒有想像中的那麼難,醃肉的時間就可以自己...
  • 藕粉糯米糕怎麼做|藕粉糯米糕的做法
    發表於:2024-02-24
    “我選擇的是紅花藕粉跟糯米粉做的這道甜點,所以顏色看起來不是白色透明,但一點也不影響吃的口感,年夜飯桌上沒準甜點就是最受歡迎的哦!”食材明細主料糯米粉(適量)紅花藕粉(適量)輔料紅豆沙(適...
  • 糯米肉丸的做法 【粵菜】--糯米肉丸 糯米肉丸怎麼做
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料豬肉(300克)糯米(100克)輔料胡蘿蔔(半個)水(25克)配料姜(10克)葱(15克)鹽(6克)澱粉(5克)生抽(5克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗幹...