關於【天津】花雕紅燒肉的知識

食材明細主料五花肉（500克）輔料花雕酒（400克）桂皮（兩塊）大料（一個）葱（兩段）姜（數片）花椒（10多粒）小茴香（適量）三奈（少許）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花雕紅燒肉的做法步驟1、...

“吃多了肉類，還是要多吃些魚類來調劑一下，畢竟魚比肉的營養要好。魚類含豐富的蛋白質，又含多種維生素，比豬肉、雞肉、牛肉等更容易被人體吸收，正是人體所需要的營養。中國民間有這樣一種説...

“這道紅棗燒鴨是新學的，也是來自美食家，雖然色澤沒有前輩做的漂亮，口味還是不錯的。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料紅棗（適量）配料花雕酒（適量）葱姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）香葉（適量）老抽（適量）鹹甜（口...

“麻花是中國特色小吃，有天津麻花，山西稷山麻花，陝西咸陽麻花，湖北崇陽麻花，河南汝陽麻花，蘇杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名，山西稷山麻花以油酥出名，蘇杭藕粉麻花以原始工藝出名，而湖北崇...

“用花雕酒做出來的紅燒肉，色香味俱全，肥而不膩，兒子非常喜歡吃。”食材明細主料五花肉（500克）花雕酒（200克）八角（3個）桂皮（1塊）幹辣椒（2個）大蒜（5粒）白糖（1小勺）老抽（2匙）蠔油（2匙）醬油（3大匙）鹽（少許）薑片（4塊）...

“魚，因其與餘諧音，何時何地都很受歡迎，有着極高的地位。春節的餐桌，不同款的魚更是主角。以此，表達着鯉魚躍龍門，連年大吉，年年有餘，吉慶有餘，金玉滿堂等諸多期盼。紅燒魚是最常見的一款，一般是...

“天津是沿海城市，所以天津人對海鮮很是偏愛，日常餐桌上自然少不了魚蝦之類的菜餚。”食材明細主料平魚（一條）輔料紅燒醬油（兩小勺）生抽（兩小勺）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（兩小勺）白糖（一小勺...

食材明細主料鴨腿（適量2只）輔料花雕酒（適量）紅曲米（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）冰糖（適量）八角（適量）白芷（適量）丁香（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花雕燒鴨的做法步...

“老公和兒子都喜歡吃肉肉，一致要求要我做紅燒肉來吃吃。但家家户户做紅燒肉的做法各不相同，這是我花魚兒家的紅燒肉。所以，我兒子將這道菜菜命名為【花氏紅燒肉】不為過吧。。。”食材明...

“這是從小吃到現在也不厭的一道美味。也是很多天津人家春節餐桌上必備的一道硬菜。大塊的豬肉紅燒烹製，再將煮熟的雞蛋放在肉裏薰。雞蛋有着濃濃的肉香，蛋香肉香合為一體美味妙不可言。...

“我的家鄉特色美食真的不少，可能因為自己土生土長在北方的原因吧，每次去外地這酸，辣，甜，鹹的味道總有吃不慣的感覺，無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道，例如這道紅燒羊排吧，還是這傳統的味道...

“很家常的燒帶魚，魚類中吃的最多的就屬它了，卻依舊喜歡，幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法，只是用啤酒代替了水，多放了些大蒜，帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣，味道特別濃郁，喜...

“我們這裏歷來有初一餃子初二面的習俗，這天都要為回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麪，表示迎接。初二的撈麪都是打滷麪，以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之初二這天家家户户就都吃撈麪了...

“過年有好多人不喜歡紅燒肉，但也要燉一鍋牛肉，説這不但好吃，更重的是為了健康，可想人們對牛肉的青睞，我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉，一個都不能少，這除了豐富我們的餐桌，更能能增添節日的...

“很鬱悶，怎麼也拍不出那個鏡頭外看見的效果，氣死了。老公一塊一塊的往嘴裏放，快吃完了我還是不知道拍！但是真的很好吃喲！我把步驟慢慢地詳細的寫出來。也是答應了一位姐姐，哈哈”食材明細主...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅燒肉大家都很愛吃，十分美味，這一款鮮嫩多汁的天津紅燒肉，十分誘人的哦，而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶...

“鴨是主要家禽之一，營養價值很高，富含蛋白質、B族維生素、維生素E以及鐵、銅、鋅等微量元素，具有養胃滋陰、清虛熱、利水消腫的作用。適宜營養不良、體內有熱、上火和水腫的人食用，特別是...

來自紹興的女兒紅，一直以來赫赫有名，它的味道獨特。其實，花雕也是中國的名酒，是許多人宴請賓客的必備佳品。從古代開始，花雕和女兒紅就有了，一直被大眾所喜愛。兩者具有不同的由來和背景。許...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋：200五花肉：750輔料油：20鹽：1.5茶匙八角：2個生薑：15老抽：2茶匙大葱：適量花雕酒：500冰糖：80香葉：適量桂皮：適量具體步驟1...

“快過年了，要是年夜飯有這麼道菜也是挺不錯的。”食材明細主料豬蹄（3個）輔料紅燒醬油（10克）生抽（10克）冰糖（適量）油（適量）葱姜（適量）八角（兩個）桂皮（數片）花椒（10多粒）料酒（15克）小茴香（適量）香葉（適量）原味（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的天津紅燒肉，正所謂地方有地方特殊的口味，這次小編送來的是天津的特殊，天津的紅燒肉裏面含有雞蛋，小編沒有嘗試做過...

一説起天津，相信大家總能夠想到天津的一些代表性食物，比如説快板、麻花、狗不理包子等等。在天津眾多的美食當中，小編最喜歡吃的就是天津大麻花了，今天小編就來為大家好好地介紹一下，感興趣...

“西紅柿雕花，一把削皮刀，就可以做出美麗的、漂亮的花朵🌺！”食材明細主料西紅柿（一個）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雕花的做法步驟1、西紅柿洗乾淨！2、用削皮刀，從西紅柿根部削...

“紅燒肉，很值得擺上餐桌的一道菜哦~~我這次的五花肉太晚出去沒買到好看的，比較大了，沒辦法切方塊狀。做的樣子沒有那麼好看，要買那種一整條好看的五花肉切方塊狀做起來比較好看哈~”食材...

“過年的餐桌上是少不了魚——吉慶有餘今天和大家一起分享的是一道乾燒黃花魚，這道乾燒黃花魚是在一檔美食節目中看到的，又根據自家口味適當做了調整。（女兒不能吃辣，減少了豆瓣醬的用量）黃...