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發表於:2023-12-31
“無油無糖減脂零食。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料蒜(2顆)姜(1塊)葱(1塊)料酒(3-5勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2g)黑胡椒(2g)麻辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸雞排的做法步驟1、雞胸...
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發表於:2024-01-13
“雞仔餅是廣東廣州特殊傳統小吃,也叫小鳳餅。外脆內軟很有嚼勁,迷你雞仔餅,自己多次試驗做一款迷你餅乾,食材與傳統的雞仔餅有些不同,增加花生、果仁碎粒,更香脆。PS:把花生、瓜仁研碎減少包...
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發表於:2024-01-28
“寶寶愛吃手指餅乾!想自己用空氣炸鍋烤!但是家裏沒有黃油!想起小時候媽媽用雞油烙餅特別酥脆!就嘗試了一下!真的很好吃!”食材明細主料低精麪粉(250g)雞油(適量)蛋黃(2個)輔料細砂糖(3勺)芝麻(適量)甜...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料去皮去骨雞腿肉(270克)輔料薑片(適量)熟白芝麻(適量)孜然粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版孜然雞腿肉的做法步驟1、食...
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發表於:2023-12-26
“無油炸豬排,好吃又健康。”食材明細主料瘦肉(200克)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)調料蠔油(1勺)生抽(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋炸豬排的做法步驟1、將豬...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料對蝦(500g)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)輔料麪包糠(適量)黑胡椒(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空氣炸鍋版炸蝦的做法步驟1、對蝦一斤,去掉蝦頭,剝去蝦殼,保留尾部,用小...
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發表於:2023-12-30
“自從有了空氣炸鍋,炸雞翅就成了我經常給家人做的美味,因為不用油炸,而且炸的過程中,也能去除大部分雞翅的油脂,所以可以放心吃啦。”食材明細主料雞翅(5個)輔料鹽(2克)生抽(5克)黑椒醬(10克)料酒(5...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料三黃雞(1只)輔料葱段(50g)姜塊(1塊)調料鹽焗粉(1包)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版鹽焗雞的做法步驟1、三黃雞洗淨瀝乾水分,將頭頸部分和雞爪子斬掉。2、一包鹽焗粉正好...
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發表於:2023-12-30
“入手空氣炸鍋,做了多款美味,恨不得將油炸美味都嚐嚐。這款用空氣炸鍋炸的雞米花是其中一款。不用一點油的雞米花也是很棒呢。”食材明細主料雞胸肉(300g)輔料雞蛋液(適量)麪包屑(適量)調料鹽...
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發表於:2024-01-09
“我家每年的農曆新年之前,婆婆都會磨上一鍋豆腐,再用一大鍋的油炸好多的油豆腐。油豆腐用大油鍋炸出來圓圓滾滾的,寓意着來年一切圓滿。油鍋炸比較吸油,相對來説不是太健康,這次我換空氣炸...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料三黃雞(1只)輔料洋葱(1只)薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨)。2、洋葱(已清...
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發表於:2023-12-27
“想告訴全世界,這個烤雞腿巨巨巨好吃,鮮嫩多汁,好吃到哭!零廚藝,手殘黨都能做!”食材明細主料雞腿(4個)輔料新奧爾良醃料(2勺)食用油(少許)調料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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發表於:2023-12-26
“空氣炸鍋大家都很熟悉,使用它可以讓食材在無油或者少油的情況下實現油炸的效果,這樣吃起來就更健康低脂,很多人用空氣炸鍋都是因為減肥的需要,要控制熱量攝入,要低油飲食。我今天分享的這...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(6只)調料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版烤雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已清洗)。2、在碗中倒入適量的鹽和五香粉。3、和勻。4、接着,將雞蛋...
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發表於:2024-01-08
“有時候廚房小家電還真是不錯的美食小幫手,每每以快捷、方便、省時又省力倍受青睞,比如這空氣炸鍋不但具備這些優點關健還很省油,利用其原理逼出食材原有的油份,營養又健康一點也不失口感...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞翅(8個)蒜(5個)輔料料酒(適量)黑胡椒烤肉醬(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版蒜香雞翅的做法步驟1、將雞翅洗淨,打花刀,用料酒,鹽,花椒,葱,蒜醃製。2...
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發表於:2024-02-10
“空氣炸鍋的使用率不是很高,因為不常用所以就更想不起來它了。昨天從冰箱裏找出一包羊排打算要把它做成一道美餐,想一想怎麼做才好那,因為不常吃羊肉所以想來想去決定燒烤吧,不用電烤爐、...
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發表於:2023-12-26
“無油烤雞排,好吃不油膩。”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(適量)麪包糠(起來)調料烤肉醬(半袋)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤雞排的做法步驟1、雞胸肉清洗乾淨利...
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發表於:2023-12-30
“油炸過的鹽酥雞肯定更正宗更美味,但是一口空氣炸鍋也可以讓它很美味,而且減少罪惡感,何不一試?”食材明細主料雞腿肉(四隻)輔料葱(一根)姜(半個)蒜(半個)番薯粉(三碗(粗))調料紅腐乳(兩勺)料酒(四勺)白鬍...
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發表於:2024-01-27
“大愛雞翅,簡單的美味根本停不下來!外皮酥脆,肉質鮮嫩!十個八個的也不夠吃啊!”食材明細主料雞中翅(12個)輔料老抽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)五香粉(少許)白胡椒(少許)黑胡椒(少許)糖(少許)檸檬(1/4個)五香(口味...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料雞翅(4個)輔料醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜然粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋液(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤雞翅空氣炸鍋版的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料春捲(8個)輔料橄欖油(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版炸春捲的做法步驟1、準備好春捲,我這直接買的,一個豆沙味,一個素餡的2、空氣炸鍋預熱5分鐘,200度3、刷一層...
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發表於:2024-01-08
“省油又沒油煙的炸帶魚方法,最簡單不過用空氣炸鍋來完成,真省油,一點點就夠,真沒有油煙,廚娘的福氣呀!口感不差,吃的健康,行動起來吧!”食材明細主料帶魚(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適...
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發表於:2024-02-24
“繼續開發空氣炸鍋。早幾天就有這主意了。不記得是怎麼動了炸土豆丸子的心思,只是記得在什麼地方有過關於它的印象。果不其然,在孟老師的下午茶中找到了它。細細琢磨一番,決定去掉那未必...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞翅根(480克)鹽焗雞粉(2包)調料料酒(適量)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)空氣炸鍋版鹽焗雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、鹽焗雞粉、料酒。2、將雞翅根清洗清洗撈出,控幹水分...