關於黑橄欖鄉村麪包的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的黑橄欖鄉村麪包，黑橄欖是一種含有豐富維生素的食物，尤其是他含有大量的鈣元素，是對人體骨骼一種不可或缺的元素，黑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時最近不上班真開心呀，本來想着可以睡懶覺的，不過早上已經習慣起的早了，所以就想着起來做點麪包來吃，不過好久沒有做過東西...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黑橄欖含有豐富的營養成分，含有比各種水果都高的維生素C，極易被人體吸收的鈣含量；麪包的營養物質也極其豐富，有蛋白質、...

“套裁之三：法國鄉村麪包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種；到15-20小時的第二次酵種；進入主麪糰，發酵90分鐘，排氣後再發酵45分鐘，才進入70-90分鐘的最後發酵。最考...

“全家人都喜歡的一款甜麪包，人氣超高噠。”食材明細主料高筋麪粉（230克）低筋麪粉（20克）牛奶（120克）細砂糖（50克）全蛋液（20克）黃油（20克）表面油酥麪糊黃油（40克）糖粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

“我説，香腸是西班牙的，這菜大概是西班牙口味的。大T説，燒這麼多土豆，大概是德國化了。我又説，你看着菜里加的調料，又是橄欖，那橄欖麪包是意大利的，大概這菜也有意大利血統吧？大T説，是個中國丫頭...

食材明細主料酵母（50g）輔料黑橄欖（適量）綠橄欖（適量）水（5dl）黑麥麪粉（2dl）麪粉（4dl）配料色拉油（3勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄欖豆黑麥麪包的做法步驟1、把黑和綠橄欖切片。2、把原...

“配方來自《孟老師的100道小麪包》”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（20克）輔料黃油（40克）糖粉（25克）低筋麪粉（15克）配料細砂糖（30克）鹽（2克）酵母（3克）奶酪粉（5克）全蛋（15克）水（120克）黃油（20克）甜味（口味...

“麪包因方便快捷經常作為早餐出現在餐桌上，但它的高糖和高油脂卻讓我們有些許的畏懼，生怕一不小心攝入過量給身體造成不必要的負擔。並不是只有加了黃油的麪包才好吃哦，今天這個方子讓你...

“麪包。。揉麪是個體力活，沒有廚師機，那就一次少揉點唄~一個手可以HOLD住的麪糰差不多就能做一盤面包了~後來橄欖小麪包中間夾了奶油，忘了照了，就這麼吃也行。。”食材明細主料高筋麪粉（適...

“大多習慣吃口味重、餡料多的麪包，吃起來有豐盛的感覺。不過隨著養生健康觀念的盛行，更喜歡歐式麪包。其美味不下台式、日式麪包，更能吃出麪包本身的好滋味。歐式麪包著重麪粉本身的香味...

食材明細主料黑麥粉（350克）輔料牛奶（230克）酵母粉（3克）配料橄欖油（28克）糖（1大勺）鹽（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥法式鄉村麪包的做法步驟1、將牛奶和橄欖油放入麪包機中，倒入麪粉，糖...

“把數個想做的麪包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麪包。只是這量太大，減半就好，就這麼着也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麪包出...

“橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。但因價格稍貴，普通百姓不會經常使用。”...

“純正的黑麥麪包，大多外表粗狂，口感偏酸略帶濕潤，絕大多數都是無油無糖的。它的飽腹感非常強，十分符合現代人的健康飲食觀念，有助於控制及降低高血壓。這種粗粗剌剌的麪包，絕大多數人吃不慣...

食材明細主材蝶豆花液（170g）玉米油（20g）高筋麪粉（250g）鹽（2g）白砂糖（35g）酵母（3g）餡料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍色鄉村麪包的做法步驟1、幹蝶豆花10克加熱開水沖泡，取蝶豆花水1...

“橄欖菜全蛋麪包是一個大膽的創意組合，把潮汕的雜鹹橄欖菜融入到烘焙裏，出乎意料的口感，鹹香適口，鬆軟有彈性，也改變了潮汕雜鹹就粥吃或夾饅頭的單調吃法。因做完麪包擋不住它的香氣誘惑，切...

食材明細主料高粉（200克）低粉（20克）細砂糖（30克）鹽（1/4小勺）酵母（3克）奶酪粉（5克）全蛋液（15克）牛奶（120克）黃油（30克）輔料黃油（40克）糖粉（25克）低粉（15克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）橄欖型酥香麪包的做...

“喜歡做麪包，經常做的是家常的麪包，糖量少、做法簡單、油脂少、吃着健康的那種麪包。葡萄乾酸酸甜甜的，加在麪包裏，使麪包的口感多了酸與甜的層次，即使麪包本身不太甜，但偶爾咬到一個葡萄乾...

食材明細主料高筋麪粉（160g）餃子粉（60g）白砂糖（30g）食鹽（1g）全蛋液（15g）酵母粉（3g）水（120g（或者牛奶））輔料無鹽黃油（40g＋20g）白砂糖（25g）低筋麪粉（15g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香酥橄欖型麪包的做...

“【橄欖菜麪包】這次不想吃甜麪包，換個鹹口味，橄欖菜正好家裏有，新嘗試。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2.5克）橄欖菜（6克）輔料水（適量）糖（20克）橄欖菜（15克（餡））鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橄...

“給大家分享一道減脂餐，尼婭芙鄉村黑麥麪包，做法超級超級的簡單，只要麪粉加清水就OK了。剛出爐的麪包表皮酥脆，口感極好，越嚼越香。內裏鬆軟勁道，特別好吃。而且這款麪包特別適合烘焙新手，不...

“每天吃麪包都要吃點奶酪和橄欖，今天把奶酪和橄欖放在麪包上，一起烤着吃。”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（1個）輔料酵母（適量）糖（1勺）水（1杯）橄欖（8個）小奶酪（3個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶...

“期盼已久的海爾智慧烤箱終於到手了，非常開心！在此感謝美食天下，給我們提供了可以展示自己廚藝的平台，藉助這個平台，參與了2015人人都是美食家菜譜徵集活動，有幸獲得了海爾烤箱。昨天收到的...

“這是配着“辣腸橄欖燒雞翅”做的橄欖麪包。見因為加了不少橄欖，味道比較重。沾着那菜裏的湯吃正好。平常拿來做主食的話，可以什麼都不加，就這麼吃了。”食材明細主料麪粉（250g）全麥麪粉（45...