關於蘋果的知識

“時下很流行煲水果湯，三、四月的廣東氣候變化多端，呼吸道免不了會出現這樣那樣的毛病。蘋果是很多人都愛吃的健康水果，難得的是它煲成湯水還有滋陰潤燥、補益氣血的功效。南北杏能止咳平...

“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止...

食材明細主料糯米（100克）紅豆（20克）紅棗（少許）蘋果（1個）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果紅豆糯米粥的做法步驟1、將糯米清洗乾淨裝入碗中待用。2、紅豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時左右。3、...

食材明細主料高粉（500克）酵母（12克）輔料奶粉（30克）糖（50克）鹽（2克）油（50克）雞蛋（1只）牛奶（250克）蘋果醬（120克）快熟燕麥片（100克）酒浸葡萄乾（150克）酒浸蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）燕麥...

“在進入美食天下之前，對於自己在家做烘焙美食，那是想都不曾想過的事情。後來，看到那麼多美食家們烘焙的誘人甜品，心裏的草一下子就瘋狂地長滿了，於是，網購了一台烤箱，我的烘焙生涯也自此開始...

“我非常喜歡吃發麪做的餅。有時候做成鹹的，有時候做成甜的；有時候是香葱的，有時候是牛肉的；有時候用平底鍋煎，有時候用電烤箱烤。百吃不厭！發麪餅吃着鬆軟，而且好消化。對於我這種胃不好、牙...

食材明細主料蘋果（適量）紅酒（適量）輔料糖（適量）水果醋（適量）甜味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒煮蘋果的做法步驟1、蘋果切塊，加入適量的紅酒。2、加入糖。3、加水。4、大火煮開，小火燉5分鐘...

“此湯鮮鹹可口，富含維生素，做來給家人補充營養吧。”食材明細主料胡蘿蔔（150g）蘋果（150g）輔料洋葱（50g）水（250ml）配料濃縮雞湯（1湯匙）薑蓉（1茶匙）蒜（一粒切末）奶油（50ml）橄欖油（1湯匙）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）...

“這蘋果丁加入酒釀年糕後，原先的酒香又增添了一種香味。還真沒想到：熟蘋果丁有點香蕉味呢，可真不錯。桂花甜酒釀製作：”食材明細主料酒釀（適量）蘋果（適量）核桃年糕（適量）桂花（適量）白砂糖（適量）甜味...

食材明細主料蘋果（2個）輔料白糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜蘋果的做法步驟1、蘋果削去蘋果皮，去核，切小方塊2、倒入電飯煲3、加入白糖4、加入植物油5、攪拌均勻6、...

食材明細主料蘋果（一個）雞蛋（兩個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）紅糖（適量）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜜糖蘋果蛋卷的做法步驟1、雞蛋與糖鹽水攪拌均勻。2、雞蛋液分次加入過...

食材明細主料蘋果（1個）輔料鹽（適量）水（適量）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果蝴蝶的做法步驟1、準備一個紅色的帶把兒的蘋果，洗淨備用。2、將蘋果邊着把兒，如圖切開。3、調一碗鹽水。4...

“按廣州人叫法呢，會叫玉米蘋果紅蘿蔔水，就象叫竹蔗馬蹄水一樣，是平時當水喝的，不放任何油鹽，但有些童鞋為哄小孩喝會放少許糖，但本人建議免糖為好，本身蘋果就會散發出糖分，凡是涼茶、日常煲的...

“此湯清熱甜潤，老少咸宜。”食材明細主料蘋果（適量）紅蘿蔔（適量）玉米（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果玉米水的做法步驟1、蘋果紅蘿蔔玉米切塊2、材料通通倒下一起煲二個小時左右...

食材明細主料蘋果（3個）雞蛋（2個）輔料紅糖（3湯匙）麪粉（3湯匙）酸奶（3湯匙）酵母粉（2湯匙）配料鹽（一點）原味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘋果小蛋糕的做法步驟1、蘋果先削去皮，再去核和籽，然後切成薄片...

“蘋果中所含的富含番茄紅素和花青素,夠預防心臟病、泌尿系統疾病和前列腺癌。現在正是蘋果收穫的季節，蘋果可以直接吃，可以煮着吃，可以做成蘋果汁吃，還可以搭配在各種餐點中。用蘋果做pis...

“前一段時間做壽司便當的時候，曾經提起過蘋果切花。當時有好幾個人都問起我如何切花。於是乎，我今天就把蘋果最簡單的切花過程和大家重複一遍。其實，今天的這個蘋果切花做得不是很好。主...

“偶爾老爸也會釣到一條鮎魚、黑魚等魚。這樣的話，我都會燉上一鍋湯，品嚐一下野生魚類帶來的格外不一樣滴滋味···黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及...

食材明細主料雞翅（8個）蘋果（1個）輔料姜（適量）白糖（適量）番茄醬（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁燒蘋果雞翅的做法步驟1、準備好食材2、蘋果切塊，姜切...

“這個糖醋蘋果拌黃瓜非常簡單，是很久以前我和一個好朋友學做的。還記得當時她很神祕的説：請你吃一樣涼拌菜，能吃出菠蘿味。就端出了這個涼拌的糖醋蘋果黃瓜，當時她切的是絲，胡亂拌在了一起...

“小時候上學的時候，媽媽總會在書包裏為我準備一個蘋果，從那個時候就愛上了蘋果獨有的清新果香味。蘋果的好處真是太多太多，保護心血管、防癌、防鉛等等。用蘋果製作成的泡芙，外表可愛有着...

“這是一款超級簡單、超級美味、超級健康的食品。過程一點都不復雜，不用和麪疊被子，也不用打雞蛋篩低粉，而且沒有加一點糖份，吃起來土司是酥脆的，蘋果是軟綿的，香甜可口。”食材明細主料蘋果...

“梨的水份充足，富含多種維生素、礦物質和微量元素，能夠幫助器官進行排毒。梨與蘋果同食，不但可補充水份和營養，還能美白肌膚。此果汁一般人均可食用，尤其適合孕產婦。”食材明細主料蘋果（1...

“蘋果土豆餅是一道新式口味的甜點小吃。用土豆和蘋果配上糯糯的糯米粉，外皮焦酥內裏香軟清甜，可以給你一種不一樣的新鮮口感。”食材明細主料大土豆（一個）蘋果（一個）輔料糯米粉（50克）麪包糠（適...

食材明細主料蘋果（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒蘋果丁的做法步驟1、蘋果二個，紅糖一塊。2、將蘋果去皮切丁，紅糖切小塊。3、開小火將鍋移火上燒熱，放進紅糖燒融...