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發表於:2024-03-01
“做法簡單,營養豐富,適合快節奏的生活,深受孩子的喜愛,可以做早晨主食。”食材明細主料饅頭(兩個)豬肉(100g)胡蘿蔔(30-50g)洋葱(30g)生菜(適量)輔料黃瓜(1個)雞蛋(2個)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱...
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發表於:2024-02-01
“加班至深夜或者凌晨餓了怎麼辦?隨手利用家裏的材料準備一份豐盛的夜宵或者早點吧。”食材明細主料全麥粉饅頭(2個)菜葉(適量)菠蘿(適量)西紅柿(兩片)雞蛋(2個)牛肉排(2個)芝士片(2塊)輔料番茄醬(適量...
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發表於:2024-01-28
“家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,面...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(適量)白饅頭(適量)生菜(適量)輔料花生醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)饅頭雞蛋漢堡的做法步驟1、白饅頭對半切開。小碟刷油,磕入雞蛋,挑破包裹蛋黃的膜,放在微波爐...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料饅頭(二個)葱花(適量)火腿腸(一個)雞蛋(二個)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭漢堡的做法步驟1、所有食材備用。2、火腿腸切成小塊。3、碗中打入二個雞蛋加...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料白麪粉(200克)蕎麥麪粉(25克)玉米麪粉(25克)黃豆麪粉(25克)高粱麪粉(25克)輔料酵母(3克)葡萄乾(適量)紅棗(適量)配料白糖(適量)精鹽(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)變色饅頭的做法步驟...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料饅頭(適量)輔料番茄醬(適量)配料參菜(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃牛奶饅頭漢堡的做法步驟1、饅頭(我用的牛奶雞蛋和好的面,裏面加了打碎的核桃仁,做的時候做成了扁...
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發表於:2023-12-30
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料全麥麪粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)葱花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用温水化開。...
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發表於:2023-12-27
“疫情宅家太無聊,今天又開始霍霍麪粉了,做一款簡單的家常饅頭,新手也能一次成功,蒸出來又白又香,彈性十足,口感筋道好吃,淡淡清甜的面香味,越嚼越好吃。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(15...
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發表於:2024-01-01
“快節奏的生活,早餐沒時間吃、下了班懶得,那就吃個饅頭漢堡吧,簡單有營養。”食材明細主料饅頭(兩個)雞蛋(兩個)生菜(適量)西紅柿(1個)輔料沙拉醬(適量)花生醬(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)油(適量)甜香(口味)...
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發表於:2024-01-11
“一個簡單的早餐食品,饅頭必須選用純鹼的,因為簡單所以什麼都可以往裏加,黃瓜片啊,生菜,自己喜歡的水果什麼的都可以”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(2個)培根(2片)芝士(1片)輔料鹽(一丟丟)油(少許)鹹鮮(口...
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發表於:2020-07-09
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘自制饅頭漢堡,顧名思義聽起來就感覺是很好做很方便的。主料就是饅頭,加上一些蔬菜,雞蛋,火腿,是中國的漢堡,美味可口,便利快...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麪粉(250克)乾酵母(3克)水(125克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)饅頭的做法步驟1、將原料混合,揉成光滑麪糰,封上保鮮膜,放在温暖處發酵2、麪糰發酵完成3、取出排氣,搓成長條4、...
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發表於:2024-01-04
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方...
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發表於:2023-12-30
“自從學着做糕點,極少光顧點心鋪。不管是包子餃子,還是饅頭煎餅,麪包蛋糕,蛋撻甜品……能自己做的,絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麪粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)輔料紅糖(50g...
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發表於:2024-03-01
“賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-01-07
“吃多了快餐店的漢堡,換換口味,改饅頭來做(其實是因為我們不吃快餐店)。看我小小饅頭大變身~”食材明細主料老面饅頭(一個)牛排(一片)雞蛋(1個)生菜(一片)香菜(2-3根)黃瓜(2片)輔料千島醬(適量)番茄醬(...
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發表於:2024-01-03
“為讓家裏小朋友吃好早餐,就要變着花樣做料理以前做過了西式的麪包漢堡小朋友愛吃今天向別人學習着腦洞大開,用饅頭來做個漢堡中西合併也不錯哦我家小朋友也是吃得個不亦樂乎呢~~哈哈哈...
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發表於:2024-02-10
“春天新鮮豌豆便宜的時候,經常買很多豌豆莢,剝出豌豆,放進冰箱冷凍起來,想吃的時候再拿出來,豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡,最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝,淡綠色的豌豆糊,很清新的口感。平時...
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發表於:2024-01-02
“自己想在家裏做漢堡,又懶的弄那麼麻煩,就可以嘗試一下這個材料簡單,步驟簡單的漢堡哦⊙∀⊙!”食材明細主料大饅頭(三個)雞蛋(四個)雙匯火腿(一個)輔料油(3ml)鹽(2勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料紅豆(一把)無核紅棗(一小把)薏米仁(一小把)枸杞(少許)輔料豆渣饅頭(1只)芝士片(1片)煎蛋(1只)番茄(2片)生菜葉(2片)沙拉醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饅頭漢堡的做法步驟1、紅豆...
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發表於:2024-02-10
“家裏還有一包全麥粉,不想做麪包了,就放到麪粉裏蒸饅頭吃,本來我就喜歡吃雜糧饅頭,豆渣饅頭啥的,正合我意,但是全麥粉不能放得太多,放多了饅頭口感太粗糙,饅頭也揉不成型,所以蒸全麥饅頭,500面...
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發表於:2024-02-23
“好像北方人天生離不開面食,前幾年自己還不會蒸饅頭,外面賣的饅頭總覺得軟綿綿的,沒有嚼頭,喜歡吃老媽蒸的饅頭,可是老媽不在身邊,沒辦法自己只能忍着不吃,天天以米飯充飢。11年的時候在網上...