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發表於:2024-01-02
“第一次吃黑全麥軟軟的香香的特別好吃,肯定比精白麪營養好了。”食材明細主料黑全麥粉(100克)普通麪粉(200克)輔料酵母(3克)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑全麥花捲的做法步驟1、黑全麥...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料全麥粉(500克)酵母(5克)輔料葱花(適量)香腸(適量)調料色拉油(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸全麥花捲的做法步驟1、全麥粉和水按照2:1的比例活成麪糰,醒10分鐘,揉光滑。2、...
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發表於:2023-12-28
“老媽最近很愛吃黑全麥的食物,黑不溜秋的外觀和粗不拉唧的口感不是所有人都有接受的,但是對於中老年人卻是降脂降糖的好食物。100%的黑全麥的吐司雖然外觀沒有那麼飽滿,但是口感着實不賴...
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發表於:2018-04-09
燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨着人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到...
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發表於:2024-01-09
“昨天的一場大雨使火爐般的西安温度大降,今天天氣依然涼爽,忽然有了想念烤箱,想要烘焙的念頭,立即動手把昨天晚上收拾冰箱找到的花生米,用破壁機加入鹽和橄欖油打成花生醬,做了這個好吃的花...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料全麥粉(適量)温水(適量)酵母(適量)輔料葱花(適量)芝麻(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥花捲的做法步驟1、温水和麪,發酵2倍大,麪糰和的軟一點。2、擀平,抹油撒葱花芝...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料紅茶水(120毫升)牛奶(100毫升)全麥粉(200克)特一粉(200克)輔料白糖(20克)酵母(4克)油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香全麥花捲的做法步驟1、紅茶沖水過濾後備用。2、...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(1塊)香葱(適量)泡打粉(適量)配料糖(100克)水(250克)鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥香葱小花捲的做法步驟1、酵母用温水融開。2、把麪粉、糖、泡打粉...
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發表於:2024-01-02
“黑麥食品,低脂健康,非常符合現代人的飲食習慣。葱香黑麥花捲不僅營養好,還有利於身體健康;並且做法也是極其簡單,只需一擀一壓就OK了,蒸好的花捲:香氣濃郁,蓬鬆暄軟,好吃又營養。喜歡吃麪食的...
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發表於:2018-11-27
滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬...
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發表於:2023-12-28
“廣式臘腸蒸熟切碎,捲進黑全麥的麪糰裏藏不住的小肉丁在卷卷兩端探頭探腦看起來就肉香滿滿。。。”食材明細主料高筋粉(110克)黑全麥粉(25克)鮮酵母(6克)白砂糖(15克)鹽(1克)牛奶(50克)水(17克)雞蛋(2...
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發表於:2023-12-29
“健康營養又好吃,香噴噴千層花捲。”食材明細主料麪粉(兩大勺)全麥粉帶麩皮(兩大勺)輔料温水(適量(40度以下))酵母(少許)白糖(少許)調料橄欖油(少許)椒鹽(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)全麥...
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發表於:2024-01-03
“這款黑白全麥卷是老公減肥期的訂製主食。它很好的消耗了家裏的即食麥片(去皮的),其實減肥期以不去皮麥片為佳。平常蒸饅頭不用放這麼多老面,我這是意外產生的結果。一次準備蒸全麥粉饅...
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發表於:2023-12-26
“營養豐富,暄軟清香😊~”食材明細主料全麥小麥粉(400g)三色藜麥(100g)雞蛋(2個)牛奶(200g)輔料小葱(2-3根)調料酵母粉(5g)鹽(1小勺)白糖(1小勺)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藜麥全麥花捲的做法步...
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發表於:2023-12-29
“天冷了,我想做點熱量高的零食解解悶兒。因為一冷就老想吃東西,思想上想控制住不吃零食,但嘴巴卻實在控制不了哇。家裏有黑全麥粉,用它做幾塊餅乾,再把置辦了半年多的印花擀麪杖用上,即使很...
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發表於:2024-01-13
“全麥粉在整粒小麥磨粉時,僅僅經過磨碎,不經過除去麩皮程序,把麩皮和胚芽全部磨成粉,小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素,如經常食用,可使人保持健康而有活力,過去不為人們認知和重視的全...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料黑全麥粉(適量)普通麪粉(適量)艾草汁(適量)蜜紅豆(適量)輔料酵母粉(少許)調料白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑全麥艾草紅豆卷的做法步驟1、準備:黑全麥粉,麪粉,酵母粉,白糖...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-25
“燕麥奶味濃,芝香飄滿屋,搭配蒸饅頭,美味又健康,入口嘗一嘗,脣齒也留香。”食材明細主料中筋粉(500克)輔料熟黑芝麻(20克)速溶燕麥粉(2小袋)配料酵母粉(5克)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燕麥...
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發表於:2024-01-02
“看着就健康。”食材明細主料褐麥(150g)黑麥(150g)中筋粉(200g)輔料酵母(5g)原味(口味)未知(難度)褐麥黑麥花捲的做法步驟1、所有面粉混合。2、加入酵母水混合。3、揉成光滑麪糰,完成花捲造型,蒸熟...
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發表於:2023-12-26
“花捲一層一層的,可以慢慢撕着吃,加入粗糧的麪食,更健康營養。”食材明細主料麪粉(300g)黑全麥(100g)清水(230g)輔料發酵粉(3g)食用油(適量)葱花(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑全麥葱花花...
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發表於:2023-12-28
“黑小麥麪粉中含有大片面麩,蛋白質等物質,是均衡日常膳食的理想原料。蒸出來的花捲面香濃郁,味道清香。”食材明細主料黑全麥粉(300g)輔料酵母粉(3g)調料鹽(少許)花椒粉(半勺)食用油(2勺)温水(200g)...
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發表於:2024-02-24
“全麥粉是麪粉中營養價值最高最全的一種,因為加工過程中保留了麩皮,因此做出來的麪食顏色是暗黃色的,口感香甜,有濃濃的麥香味。為了保證家人健康,因此我每週都會做一次全麥的麪食。以前和...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料高筋麪粉(300g)熟南瓜泥(適量)雞蛋(1個)牛奶(120ml)鹽(1g)酵母(2.5g)輔料火腿丁(適量)調料葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜全麥火腿花捲的做法步驟1、所有“主料”放入面...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料全麥粉(3杯半)酵母(5g)輔料葱(一段)油(2勺)十三香(2勺)鹽(1勺)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)全麥葱香花捲的做法步驟1、麪包機中放好麪粉水和酵母,按發麪鍵,每個牌子的麪包機程序不...