關於四步讓花蛤快速去泥沙的妙招——番茄紅燴花的知識

“又到了吃花蛤的季節，現在的蛤肉特別肥厚，週末逛市場看着新鮮買了一斤。挑花蛤的時候，和店主大叔聊了起來，無意中聊到“花蛤裏面的泥沙如何去除？”大叔特地教我個妙招，回家一試，果然很有效。...

直接焯水。把文蛤直接放在開水裏面煮是去除文蛤沙子最快速的方法，但這種方法容易讓文蛤丟失鮮味。文蛤吐沙比較常見方法是用鹽水或香油進行浸泡，十分的便捷，一般要浸泡兩到三個小時才行，一...

“西紅柿含有的胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護膚等功效.老少皆宜一款的家常菜，成本價才5塊錢，營養又健康，老年朋友的降壓菜，可保持血管壁的彈性和保護皮膚，孝順的你可以經...

“蛤蜊肉可滋陰養液，利水化痰，清熱涼肝。”食材明細主料菜花（200克）西藍花（適量）番茄（1個）蛤蜊（適量）輔料葱姜（適量）配料番茄醬（1勺）鹽（2克）美極鮮味汁（0.5勺）濃縮雞汁（適量）植物油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分...

“不管是饅頭或者包子，小圃總覺得還是自己做的好吃，味道和外面買的完全不一樣，不知道大家愛吃那種呢？很多朋友也想自己做，其實做法、餡料都還是蠻簡單的，就是發麪這一步很多朋友發不好，做出來...

食材明細主料板栗（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快速剝板栗小妙招的做法步驟1、板栗洗淨。2、用剪刀剪一道口。3、放入水中。4、煮沸後轉小火煮3分鐘。5、趁熱剝開。...

食材明細主料鱈魚（2塊）蛤蜊（250g）蘑菇（4個）小番茄（12個）輔料橄欖油（2大勺）大蒜（1片）白葡萄酒（2大勺）鹽（適量）水（半杯）原味（口味）未知（難度）番茄鱈魚蛤蜊燴蘑菇的做法步驟1、蛤蜊吐沙，鱈魚表面水分擦乾後抹上少...

西紅柿性微寒味甘酸，可以解渴消暑，護肝涼血，清熱解毒，對治療高血壓、壞血病有顯著療效，還可以預防動脈硬化、肝臟病等。不僅如此，西紅柿對於愛白的女孩子更是福音呢，因為西紅柿多吃可以美白！但...

“一個人住的時候，吃飯總是問題，不想虧待自己，又怕浪費又怕後面繁瑣的洗弄工作。所以都會想盡可能的從簡解決，即滿足口腹之慾又可以輕鬆收拾，燴飯蓋澆飯之類是我經常的選擇  今天做的這個...

食材明細主料花蛤（適量）輔料蘿蔔絲（適量）黃瓜絲（適量）配料濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花蛤開燴的做法步驟1、花蛤用姜面煮開2、把肉取出來3、羅卜.黃瓜切絲4、濃湯寶用水煮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500番茄紅燴塊：3塊輔料姜：2片蒜：2瓣葱：1根幹羅勒碎：1橄欖油：1湯匙具體步驟1.洗淨泥沙的花蛤和番茄紅燴塊備好。姜、蒜...

1、温水浸泡。使用40-50℃的温水浸泡花甲，這樣可以使花甲微微張開嘴巴從而使其體內的泥沙也可以洗乾淨就不會影響食用口感。2、鹽水浸泡。將花甲放入鹽水中浸泡2個小時左右，期間不要晃動...

花蛤對眼睛有好處，還具有化痰等功效，因此，食用花蛤也是中國人餐桌上不可或缺的美食之一。食用花蛤有諸多好處，但真正能夠將花蛤處理的又快又幹淨的人少之又少。為了幫助各位讀者解決這個，就...

“拿着牛肋排正不知道怎麼弄，剛好就看到一道紅紅火火的番茄燴牛肋排。番茄胡蘿蔔，有點超出平日的常規，牛骨堅硬，剁成段可得費點兒勁。但，看到那紅紅火火的樣子，應該值得一試。牛肉不易軟爛，可...

海味是指海洋生物貝類中的一種貝類，可供人食用，味道鮮美，其中蛤和蚌是我們在餐桌上常見的貝類，很多朋友都説分不清這兩種的區別，其實在海邊長大的我都也是一臉問號，再就是蛤雖然味道鮮美，但是...

小編作為一個嘴饞的吃貨，對於花蛤真是又愛又恨，一方面，小編非常喜歡花蛤獨特而又柔軟的口感；另一方面，小編對於花蛤的清洗十分頭疼，尤其是剛採購回來的花蛤的去沙工作十分的繁雜，令人抓狂。如...

“西紅柿微微的酸味，非常開胃，和很多食材搭配都有加分的效果。今天就將番茄與花菜搭配，不僅讓平淡的花菜增添了幾分滋味，濃濃的菜湯汁拿來拌飯也很不錯，呼嚕呼嚕三下五除二就讓一碗米飯下了...

蛤蜊是很多人都喜歡吃的美味海產品，常見的有花蛤、文蛤等種類。雖然有“天下第一鮮”的説法，但要是泥沙去除不乾淨，吃到的時候會有磨得牙根發酸的感覺，那就太煞風景了。蛤蜊怎麼去泥沙呢?...

“這道菜背後的故事～：雞蛋和西紅柿在一起是絕配，我就不多説了，和花蛤在一起做，蛋羹更加美味，花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被...

花甲，近幾年火的一塌糊塗，已經變成街頭巷尾的美味小吃了，特別受年輕人的喜愛，但一些小店做不好，吃上去一嘴的沙，今天我們就來看一看，怎樣讓花甲快速吐沙？一起來看看。一、怎樣讓花甲快速吐沙一...

“一直很喜歡吃番茄，花椰菜是到了武漢唸書才喜歡的東西。這兩種蔬菜都是減肥美白的好東西，很適合女生吃。今天這個番茄燴花菜沒有放油，但是味道不比放了油的差，做法也很簡單呢。”食材明細...

蛤蜊是對貝殼類的海鮮的統稱，像大家愛吃的花蛤，油蛤，白蛤都稱為蛤蜊。由於這類貝殼類的海鮮會有很多泥沙，所以買回來之後需要清理乾淨才可以吃。那麼蛤蜊怎麼快速吐沙呢？學會這幾個方法就好...

“耗時少，口味酸甜，促進食慾。”食材明細主料花蛤（500g）番茄（中等2個）輔料洋葱（半個）姜（一小塊）葱（3棵）番茄沙司（3匙）蠔油（1匙）椒鹽（1匙）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燴花蛤的做法步驟1、...

“簡約的沙拉，非常能促進我的食慾。養生之道，重在少肉多素。”食材明細主料西蘭花（500克）西紅柿（2個）輔料沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花番茄沙拉的做法步驟1、西藍花洗...

花蛤是很多人都非常喜歡的一種海鮮，而且物美價廉。但是如果花蛤當中有很多泥沙的話是會大大的影響它的口感的。那麼如何快速去除花蛤泥沙呢。今天小編就來教大家幾個小技巧吧。如何快速...