“蛤蜊肉可滋陰養液,利水化痰,清熱涼肝。”
1、準備的菜花、西藍花、蛤蜊肉和番茄。
2、菜花和西藍花洗淨用鹽水浸泡,蛤蜊肉洗淨,番茄洗淨去皮切塊。
3、鍋中油熱爆香葱姜。
4、下入菜花、西藍花、蛤蜊肉和番茄煸炒。
5、倒入用濃縮雞汁加水調成的高湯。
6、加入美極鮮味汁。
7、加入適量鹽。
8、加入番茄醬燒煮20分鐘。
9、最後淋入水澱粉勾芡。
10、裝入碗中即可。