關於手撕香酥餅怎麼做的知識

“下了一天的雨，天氣挺涼快，烙餅燉肉挺適合今天的天氣，餅的種類很多，今天就烙個手撕香酥餅吧，酥脆的外皮，柔軟的內層，想想都好吃，開始吧~”食材明細主料普通麪粉（250g）温水（150g）輔料精鹽（3g）油酥普...

食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（適量）豬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）水（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕葱油餅的做法步驟1、麪粉加少許鹽（這裏我用了300克粉）2、300克麪粉里加入150克...

“餅我做的品種很多，這個手撕餅也是親人和朋友公認的一種不錯的餅，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都會喜歡！”食材明細主料牛奶（適量）麪粉（一小碗）輔料鹽（適量）糖（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）十...

“所謂全麥粉，就是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉，包含了小麥籽粒全部的營養物質，是麪粉中營養價值最高最全的一種麪粉。因...

“本款香葱椒鹽手撕餅，層次分明，外酥裏軟，筋道可口，回味無窮。”食材明細主料普通麪粉（300克）水（180克）輔料鹽（半小勺）椒鹽（2小勺）食用油（20克）葱（3根）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香葱椒鹽手撕餅...

“在江南的冬天做起酥麪包，真的需要勇氣哦！室外室內一樣冷！沒辦法開了個取暖器！裹黃油、疊被子！一直忙到晚上11點整形好開始二發，索性不管它了！睡覺！早晨起來一看二法還不錯，立馬就開烤！手撕包完...

“芝香手撕豬肉角餅，是在電視上一檔美食的欄目學的，在學到的方法上加以改良，又結合了某快餐的手撕豬肉堡，融合了自己的創新，將中西餐的料理方法結合到這款角餅中。”食材明細主料中筋麪粉（35...

食材明細主料麪粉（100G）葱花（適量）鹽（適量）輔料豬肉末（30G）花椒（少許）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽香酥手撕餅的做法步驟1、用開水和麪，作出來的才香酥2、揉成團包上保鮮膜讓它醒一會3、...

食材明細主料高粉（380克）糖（60克）鹽（4.5克）全蛋（57克）黃油（45克）牛奶（190克）酵母（5克）輔料黃油（90克）全蛋（35克）糖粉（65克）奶粉（150克）全蛋液（適量）白砂糖（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手撕奶酥麪包...

“以前在外面的時候，老公很喜歡吃那種手撕餅，也叫手抓餅，其實到底叫什麼我就不知道了，今天我就説我給你做個試試，老公還挖苦我，説我做不出人家那樣，做出來才知道嘛！！這可是真真正正的外酥裏嫩哦...

“香葱味濃，酥到掉了滿地的渣，這是外公給我做了十幾年的香葱酥餅。現在他不能做給我吃了~那就讓我自己來回憶一下兒時的味道吧”食材明細主料麪粉（250g）黃油（50g）鹽（適量）香葱（適量）葱香（口味）煎（工...

“買回的土雞有好多雞油，用它熬了一小碗雞油，今天的早餐準備做雞油葱香餅，加了點鮮雞汁在油酥裏，烙好的餅又香又脆還鮮美，非常好吃！”食材明細主料中筋麪粉（200克）輔料雞油（50克）鹽（少許）鮮雞汁（1勺...

“老公去西藏、尼泊爾苦旅了二十幾天，終於歸來，在那裏吃不慣高原米飯、藏粑和酥油茶，只能靠肉和犛牛奶充飢，早晨做一個手撕餅，葱香味道濃郁，祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明細主料麪粉（100...

食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕餅的做法步驟1、把麪粉加水活成較軟的麪糰.揉成光滑的麪糰.蒙上保鮮膜靜置半小時。2、醒好的麪糰稍揉下...

“葱香，面香，鹹香，怎一個“香”字了得！”食材明細主料麪粉（一杯）沸水（適量）涼水（適量）輔料葱花（1大匙）玉米油（1大匙）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱香手撕餅的做法步驟1、麪粉中衝入沸水，...

“現在的人都怎麼了，好長時間沒有聯繫連招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推銷各種產品，我又是一個臉皮薄而意志薄弱的銀，抵不過人家三言兩句的奉承，這不面膜還沒用完這大麥若葉青汁又買回...

食材明細主料涼水面團（250克）輔料芝麻醬（40克）香油（10毫升）鹽（3克）花生油（10毫升）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥麻醬手撕餅的做法步驟1、芝麻醬、香油、鹽調勻。2、把面分成2個劑子，揉勻...

“今天分享一篇超好吃的手撕麪包。”食材明細主料小麥粉（200克）水（100克）細砂糖（20克）鹽（2.5克）乾酵母（2克）全蛋液（20克）黃油（20克）輔料奶酥黃油（36克）奶酥糖粉（30克）奶酥奶粉（45克）奶酥全蛋液（10克）奶酥芝士...

食材明細主料高筋粉（500g）輔料温水（300-350ml）配料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕筋餅的做法步驟1、主料：高筋粉500g、鹽3-5g、温水300-350ml。2、麪粉中逐漸加入温水，攪拌成...

食材明細主料麪粉（200克）沸水（適量）涼水（適量）輔料麪粉（約2大匙(軟油酥)）笨榨大豆油（約2大匙）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥手抓餅的做法步驟1、麪粉先衝入沸水攪拌成絮狀2、再加涼水，揉...

“在西安的街頭，吃小吃類的時候，尤其是米線或者湯粉之類的時候，人們一般都會配以某種餅類。肉夾饃當然是一個非常不錯的選擇，可是經常吃也會膩。所以，我跟老公吃得比較多得就得數這手撕餅了...

食材明細主料高筋粉（160克（1個））鹽（2克）色拉油（8克）豬油（8克）葱香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麪粉裏攪拌勻，再用70克80度水燙，筷子攪拌成絮狀，...

“我們樓下有一家餅店，專門賣各種餅，其中有一款餅，就是油酥醬香手撕餅，特別好吃，大家總排隊買，我也買過，然後站在他那偷學藝，最後也研製出了這款餅，吃貨的精神夠敬業吧，喜歡的看看吧：”食材明細主...

“油餅是我國麪食的一種常見做法，今早煮了粥，又烙兩張餅，烙餅用普通麪粉即可，但家裏只有高筋面與低筋面了，將兩種面混合（低粉適量多些），烙出的油餅同樣柔軟，且層次分明、外酥裏軟的口感。”食材...

食材明細主料手撕餅（兩片）輔料馬蘇裏拉奶酪碎（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶酪手撕餅的做法步驟1、我買的是馬蘇裏拉奶酪碎。2、手撕餅放平底鍋裏小火煎兩分鐘後翻面(我這個手...