關於豆豉蒸小排骨的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘豆豉蒸排骨是一道家喻户曉、深受歡迎的菜餚，作為廣東名菜，簡單易上手，又非常營養美味。豆豉配上鮮美的小排骨，色香味俱全...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排：4片新鮮香菇：1朵聖女果（小西紅柿）：75輔料橄欖油：1湯匙（15ml）料酒：1湯匙（15ml）醬油：1茶匙（5ml）糖：5蠔油：2茶匙（10ml）酸奶：適量鹽：適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆豆豉：半碗肉：300輔料幹辣椒：少許姜：適量蒜頭：適量蒜苗：適量油：少許鹽：少許雞精：少許具體步驟1.所需材料2.肉不要太肥，豬油...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：300輔料生抽：適量幹豆豉：適量白糖：適量李錦記香辣豆豉醬：適量料酒：適量葱段：適量薑絲：適量具體步驟1.排骨洗淨焯水，去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料才口翅：120公克高湯：2大匙韭菜白：100公克香油：1小匙食用油1大匙：1大匙葱絲：10公克薑絲：15公克香菜：少許蒸魚醬油：2大匙糖：1小匙...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮的小排：500甜粟米：250胡蘿蔔：100山藥：100輔料鹽：少許黃酒：適量葱：適量姜：少許具體步驟1.小排洗淨放入燒開的葱、姜、黃酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：300g豆豉：1湯匙（醬油：2湯匙（30ml）白砂糖：2茶匙（10g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）幹澱粉：2湯匙(30g)大葱：4段香葱：1根大蒜：4瓣乾紅辣椒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料長豆角：0.23kg小排：0.35kg輔料料酒：1勺生抽：1小勺老抽：1小勺砂糖：3勺食醋：1小勺姜：少許蒜末：少許葱花：少許具體步驟1.排骨...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肋排：一斤輔料紅腐乳汁：3茶匙白糖：3茶匙姜：4片葱：2段老抽：一湯勺黃酒：半湯勺桂皮：一段八角：2個香葉：1片丁香：2個小茴香：少許鹽：...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時豆豉蒸小排骨是一道色香味俱全的美味。豆豉的鹹香融合了排骨的香濃，使這道菜的味道更上一層樓，不僅從外形，氣味也更吸引...

“今天這道蒸菜就是用陽江豆豉來調味的，陽江豆豉能和百味，它既能給菜餚增香添色，又能刺激食慾，只要放進少許，就能使食品別有一番風味。陽江豆豉豉肉鬆化、味道鮮甜、鮮香可口、富於營養，乃是...

“南瓜是一種亦菜亦飯的營養食品,豆豉也是很好的發酵食品排骨也是大家很喜歡的美味，用清蒸的烹飪方法及健康又美味”食材明細主料小金瓜（適量）排骨（適量）自制豆豉醬（適量）輔料葱姜（適量）配料生...

“超級簡單的，又很美味的豆豉蒸排骨，拌飯吃，太好吃了。豆豉選用廣西最出名的揚美古鎮的豆豉，很醇香。”食材明細主料排骨（適量）輔料豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料生粉（適量）花生油（適量）醬油（適...

“豆豉的鮮香和排骨的嫩滑，交融在一起的美味”食材明細主料肋排（2根）豆豉（2勺）紅辣椒（1個）葱（少許）蒜（適量）輔料鹽（半勺）白糖（半勺）生粉（1勺）植物油（1勺）蠔油（2勺）水（3勺）料酒（少許）姜粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小...

“這幾天公司同事紛紛追起了《小別離》，對我説，你和劇裏的方圓挺像的，工作那麼忙，回家還能精心準備一頓晚餐。哪像我，外賣吃的嘴巴都起泡了。我笑着答道，那是因為你上火！從某種意義上説，美食與...

“烹飪一個快樂的過程，不過夏天就不是那麼一回事，每次從廚房做菜出來都是半身汗水，真是受不了。嘿嘿，這時候我會用上蒸的做法，儘可能的做蒸的菜。原料改刀調好味，上鍋蒸，也不用呆在廚房，時間一...

三十分鐘左右。豆豉蒸排骨是待客的不二之選，排骨色澤鮮亮，口感嫩滑而不柴，將材料都備好後，排骨切塊，醃製，時間不能太短，不然不入味，時間到後撈出過上生粉，燒開水，將排骨放入蒸架上，中火蒸三十分鐘...

“有次買了毛豆，帶殼煮了嫩的部分。剩下有些比較老的就剝出來，蒸了排骨。看到這個菜想起來，當時週五，本來準備好了晚餐的，結果還沒下班停電了，那陣子時常停電，當機立斷，把準備好的半成品打包，進...

“這個蒸排骨我家三天兩頭都會做，用蒸的方式少了重油煙加了豆豉還有黃豆醬更能使排骨入味十分，而且味道鹹鮮黃豆醬是我自己隨意加的，以為會不搭味，但其實還好哦很喜歡隨意調口味大家在家做...

“臨近年底了，菜市場裏面各種菜的價格也是節節攀升。豬肋排竟然漲到了二十八塊錢一斤，挑選了三根，讓肉市老闆幫我剁得稍微小一些，老闆笑了笑，接過肉去，在砧板上咔咔咔就是幾刀，剁好之後，裝進袋...

“用小米蒸排骨還是無意中發現的，蒸出來發現特別有意思，而且小米這樣吃比其他方法吃更好吃。”食材明細主料排骨（適量）輔料小米（適量）豆豉（適量）姜（幾片）調料生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小...

“簡單快捷，味道鮮美。”食材明細主料小排（400g）輔料豆豉（少許）調料鹽（適量）葱姜（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸排骨的做法步驟1、小排用清水浸泡3...

“蒜蓉和豆豉的搭配，蒜香豉香味十足，鹹鮮美味，下飯好菜！”食材明細主料排骨（600克）蒜頭（小許）豆豉（小許）紅辣椒（1只）輔料花生油（小許）食鹽（1.5茶匙）白糖（半茶匙）蠔油（小許）胡椒粉（小許）生粉（小許）鹹鮮（口味）蒸（工...

食材明細主料排骨（600克）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）幹椒（4顆）豆豉（一大把）金針姑（一把）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸排骨的做法步驟1、將排骨用...

“豆豉選用黑豆豉來蒸排骨，味道會帶有額外一種豆香味，儘管賣相比較差，但是無論是香味還是口味都是讓人食慾大增的一道菜，注意！不要被它暗黑的外表給欺騙了哦，豆豉蒸排骨很建議做”食材明細主...