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發表於:2024-01-03
食材明細主料南豆腐(一塊)輔料黃豆醬(適量)薑末(適量)十三香(適量)辣椒(適量)肉絲(適量)大葱(一根)味精(少許)豆油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱拌白豆腐的做法步驟1、白豆腐一塊。2、黃豆醬...
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發表於:2024-01-07
“突然想吃香葱拌豆腐,清淡卻又鹹香,配粥不錯呢😊”食材明細主料北豆腐(一塊)香葱(適量)輔料紅椒碎(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)麻椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱拌豆腐...
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發表於:2024-01-08
“有專家説菠菜和小葱中的草酸容易與豆腐形成鈣沉澱,導致結石;也有專家説,鈣沉澱正是骨頭生長需要的營養,我只想説去他的草酸,去他的鈣沉澱,我就是要放飛我的味蕾,盡情享受這無敵嫩滑的口感!”...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料豆腐(1塊)葱花(適量)醬油(一勺)香油(一小勺)鹽(一小勺)雞精(一小勺)五香粉(一小勺)輔料辣椒油(一勺)原味(口味)未知(難度)家庭版小葱拌豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊2、水開煮熟3、小葱切段4、...
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發表於:2023-12-31
“傳統的豆腐乾都是醃製後晾曬而成的,而這種豆腐乾是用幹豆腐經過煮制後壓制而成,同樣沒有水分,但是口感上二者不一樣。這種豆腐乾可以炒制,也可以涼拌。”食材明細主料豆腐乾(200克)輔料小...
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發表於:2018-01-08
一説起一清二白,大家的第一反應是什麼呢?有點的人想到了成語,那是不是有的小吃貨想到了小葱拌豆腐呢?那接下來小編為大家,好好講講小葱拌豆腐的那些事吧。還有什麼人不適合吃小葱拌豆腐,都是...
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發表於:2024-02-29
“很簡單的家常小拌菜。也是佐酒的的好選擇。”食材明細主料豆腐(一盒)輔料香葱葉(3根)蒜瓣(2個)紅椒(半個)鹽(適量)壽司醬油(15克)香油(15克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌豆腐的做法步驟...
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發表於:2024-02-29
“葱拌豆腐有句歇後語:—清(青)二白,比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子,豆腐和葱都是白色,葱葉是綠色(青)!東北菜,特別是夏天,餐桌上常見的菜哦!一般都是用北豆腐,加上新鮮的小嫩葱...
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發表於:2024-03-01
“小葱拌豆腐是一道及其簡單的涼拌菜,但要想做好,也是有竅門兒的喲!”食材明細主料香葱(適量)豆腐(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法...
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發表於:2024-02-24
“小葱拌豆腐“渣”製作簡單,菜色樸素,老幼皆宜。豆腐宜選用較老的滷水豆腐。”食材明細主料滷水豆腐(一塊)輔料烏江榨菜(適量)小葱(2根)配料鹽(適量)糖(少許)味精(少許)老薑片(3-4片)大葱(1根)色拉油(適...
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發表於:2023-12-29
“少爺回來兩個周了,今天跟我説從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料嫩豆腐(150g)小葱(50g)生抽(2匙)醋(1匙)輔料香油(幾滴)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、小葱切碎,這次選的嫩豆腐,不用切,直接放盆裏。2、嫩豆腐用勺子挖碎,把...
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發表於:2024-02-05
“很簡單的小葱拌豆腐,就喜歡這個味道”食材明細主料豆腐(500g)小葱(100g)味極鮮(30g)輔料鹽(10g)香油(5g)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、備料,小葱豆腐,調料很簡單就不...
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發表於:2023-12-31
“超簡單,快手菜,簡單美味,願我們做人也像這道菜,一清二白。”食材明細主料豆腐(適量)輔料小香葱(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、自家種的小...
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發表於:2023-12-29
“俗話説小葱拌豆腐一清二白。春天的小葱最適合拌豆腐。北方春天的小葱和南方的香葱味道不一樣。北方春天的小葱味道就是春天的味道。”食材明細主料小葱(適量)北豆腐(適量)調料鹽(適量)香油...
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發表於:2024-03-01
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的...
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發表於:2023-12-31
“小葱具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。對於當前的疫情非常有好處。而且“小葱拌豆腐”簡單易行,省時省力。”食材明細主料北豆腐(1塊)小葱(1把)輔料食...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料白豆腐(適量)小香葱(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒白豆腐的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋放入食用油將白豆腐煎...
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發表於:2024-01-05
“小葱拌豆腐一清二白!”食材明細主料南豆腐(1塊)葱(2根)輔料花生油(適量)芝麻香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切成約一...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豆腐(1塊)輔料小葱(適量)調料生抽(適量)青麻椒油(適量)辣醬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:豆腐一塊切小...
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發表於:2024-02-28
“喜歡吃小葱拌豆腐,即使知道這道菜並不是那麼健康,但是每隔一段時間,都會饞那一口清香,不管了,吃了再説!”食材明細主料豆腐(適量)輔料疏之鮮(適量)香葱(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豆腐絲(150g)香葱(30g)金針菇(100g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)香油(半匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱拌豆腐絲的做法步驟1、食材圖。2、金針菇去老根用開水焯熟。3、豆腐絲,香葱切...
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發表於:2024-01-03
“小時候經常這樣吃,現在也這樣吃。簡單好吃。”食材明細主料小葱(適量)豆腐(1塊)輔料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱拌豆腐的做法步驟1、準備好的食材。2、豆腐切塊。3、...
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發表於:2024-02-27
“最簡單、最普通、最常吃、最營養、最清白的——小葱拌豆腐。帶給你一個不尋常的口味,伴你渡過一個平凡的日子”食材明細主料豆腐(400克)小葱(30克)輔料海鮮生抽(30-40ml)糖(適量)雞粉(適量(精)...
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發表於:2024-01-13
“內酯豆腐,用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法,可減少蛋白質流失,並使豆腐的保水率提高,比常規方法多出豆腐近1倍;且豆腐質地細嫩、有光澤,適口性...