準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘現在人們對食物的營養要求越來越高了,而香菇作為菌類其一樣價值是不言而喻的,它含有豐富的維生素D,對骨骼健康十分有益,他還有抗氧化功能、鎮痛、鎮靜、止咳化痰等功效。但是隻有香菇就吃不出什麼味道了,這道洋葱白菜炒雞雜剛剛可以彌補這一點。
主料
雞雜 :
適量 木耳 :
適量 香菇 :
適量 洋葱 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
.香菇木耳先泡洗好,切好備用
雞雜洗淨切好,用油鹽薑絲等醃好備用;
洋葱切絲;
鍋裏熱油,先下雞雜爆香,然後下香菇木耳炒香;
然後下洋葱;
炒至洋葱稍變軟;
倒入少許生抽和鹽調味;
加入葱段香菜再次炒勻即可.