關於韭菜大肉餃的最正宗做法的知識

“已經很久沒做餃子了，今天上晚班，正好去了趟市場，買了餃子皮。回來就做上了，時間很緊，直接蒸了籠餃子打包就上班去了。自己做的餃子皮會比較軟，但是太麻煩了，這樣吃着也還是不錯的。韭菜大肉...

餃子是我們中國的傳統美食，同時在民間還流傳這“舒服不過躺着，好吃不過餃子”的説法，餃子，而且在我國北方餃子是過春節必不可少的美食，餃子餡豐富多樣，可以説萬物皆可包，眾多餡裏面小編最喜歡...

食材明細主料韭菜（一把）大肉（250g）餃子皮（若干）輔料生抽（2匙）鹽（1g）雞粉（1g）十三香（1匙）花椒油（1匙）色拉油（1匙）醋（1勺）蒜末（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜大肉水餃的做法步驟1、大肉挆...

“這是冬至時我跟老公兩個大人吃的餃子，當天給寶貝另外安排了她自己的專屬水餃。本來是先做餃子給寶貝吃，在她吃飽喝足之後我才開始動手給我們做餃子的，可是，沒想到，等這鍋餃子煮好後，她又拿...

餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成...

食材明細主料豬肉（適量）韭菜（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）調料胡椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜肉餃的做法步驟1、麪粉和成麪糰，醒發一個小時。2、...

“好吃不過餃子，春季的韭菜特別香，大肉韭菜也是絕配，做出的餃子營養豐富，鮮美可口。這個餃子餡，儘量降低肥肉比例，也少放油，儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉...

“自己特喜歡麪食。以後也會為大家多多奉上的。嘿嘿”食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（3個）輔料豬肉（適量）大白菜（適量）香葱（適量）生薑（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）未知（難度）黃金豬肉...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

“北方常吃的主食：水餃。第一次上載還請各位前輩吃貨包涵。中午做了兩種水餃，一種是韭菜豬肉的，一種是韭菜蝦皮木耳三鮮的。兒子説還是豬肉的好吃，可我覺得三鮮的更有營養吧，味道很不錯。餃...

“鹹鮮味美。寫過關於餃子的菜譜很多，看上去大同小異，仔細看看，變成全體現在餡料的製作上。”食材明細主料前腿肉（500g）麪粉（500g）輔料韭菜花（500g）調料鹽（13g）葱姜（適量）生抽（10g）老抽（5g）花椒油（20g）胡...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成為了地方特色，下面就向...

“好吃不過餃子呀！鮮，韭菜做陷最棒了，素葷都好吃”食材明細主料麪粉（2千克）韭菜（1000克）肉餡（600克）輔料鹽（適量）調陷粉（少許）醬油（少許）花生油（適量）味精（少許）香油（少許）薑末（少許）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

“團圓飯，離不開餃子。韭菜鮮蝦大肉餃，香!”食材明細主料麪粉（750克）清水（250克）輔料韭菜鮮蝦大肉餡（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜鮮蝦大肉餃的做法步驟1、麪粉750克。2、加入36...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡兒（適量）韭菜（適量）小葱（適量）香菜（適量）輔料香油（適量）雞精（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉是街上絞...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的...

“餃子一直是心中最美的食物。”食材明細主料五花肉（500g）麪粉（500g）輔料韭菜（400g）雞蛋（1個）調料鹽（13g）胡椒粉（3g）花椒粉（3g）白糖（3g）味精（5g）生抽（10g）老抽（5g）水（200g）香油（10g）葱姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時...

“寶貝就愛吃蝦，蝦餃這兩天一直吵着吃，要大大的蝦仁，哈哈，真會點！今天給他包的大蝦餃子！味道很鮮！”食材明細主料鮮蝦（500克）韭菜（300克）肉餡（200克）麪粉（1000克）輔料鹽（適量）玉米油（適量）香油（適量）鹹鮮（口...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...