關於應季水果菜-菠蘿咕嚕肉的知識

“現在大街小巷最熱門的水果就要數菠蘿和草莓了，超市裏、菜市場、街邊的水果攤……到處都能看到它們的甜美身影。這兩種水果除了可以直接吃、做甜品之外，做成菜也是非常不錯的選擇。來道...

“雖然是東北人，但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉，酸酸甜甜，水果和肉香完美的結合，很美味的一道菜，做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉（200克）雞蛋（1個）鹽（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）白醋（1勺）輔料菠蘿（半...

食材明細主料雞胸脯肉（適量）菠蘿（適量）澱粉（適量）糖（適量）輔料番茄醬（適量）醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉版菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、雞肉洗乾淨切小塊用澱粉醃十分鐘2、菠蘿...

“菠蘿味甘、微酸，性微寒，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，可用於傷暑、身熱煩渴、腹中痞悶、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。而且在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解...

食材明細主料五花肉（適量）輔料鳳梨（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊，蒜末，青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備...

“這個菠蘿咕嚕肉是前段時間做的了，最近做得多拍得多，就是發的速度趕不上！女兒很愛吃菠蘿，但吃多了又擔心上火，於是入菜，我拍完照剛轉身，小傢伙自己拿着勺子已經開始吃了！”食材明細主料菠蘿（適...

“菠蘿咕嚕骨這道菜在廣州的飯店是隨處可見。酸酸甜甜的口感非常開胃。每次煮咕嚕骨和咕嚕肉我家女兒都吃得連醬都巴不得要舔光光的。”食材明細主料排骨（適量）菠蘿（適量）輔料鹽（少許）白糖（30...

“菠蘿咕嚕肉在海外的華人餐館裏屬於傳統菜（只要是華人餐館一定有這道菜），也是老外品嚐中國菜必須點的一道美食，通常都是用豬肉裹上生粉炸最後勾蕃茄醬。酸酸甜甜，很開胃。今天，我用的是雞腿...

食材明細主料鳳梨（半個）前腿肉（250g）小西紅柿（3個）輔料酥肉粉（50克）清水（50g）植物油（10g）調料鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、番茄洗淨切十字，放開水鍋裏煮...

“又是一道簡單美味的菜。菠蘿可以做糖水，麪包，蛋糕，做果乾，果醬，也可以入熱菜~這道經典的菠蘿咕嚕肉是我很愛吃得菜之一。祕訣在於酸甜的醬汁，和酥脆的裏脊肉哦”食材明細主料菠蘿（半個）裏脊（...

“春天是菠蘿上市季節，看到市場上的菠蘿，走過路過時都會咽口水酸酸甜甜的菠蘿咕嚕肉。好幾次準備買菠蘿，家裏父子倆都不給力，説他們不吃，俺想吃就自己去買。終於在某一天買回一個菠蘿，父子倆...

“這道甜酸適口的菠蘿咕咾肉是我的最愛，水果和肉在一起烹飪並不少見，但香甜的菠蘿和嫩嫩的裏脊肉搭配起來，卻起到了食材互補很好的效果，菠蘿的脆口和裏脊肉的鮮嫩，相得益彰，尤其是這道菜不僅...

食材明細主料豬小排（150g）輔料菠蘿（100g）調料冰糖（10g）鹽（2g）薑片（3片）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿咕嚕排骨的做法步驟1、排骨加薑片冷水下鍋焯去血水。2、熱鍋刷油。3、放入冰糖，小火...

食材明細主料菠蘿（適量）裏脊肉（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟...

“菠蘿季節了，大街小巷都飄着一陣陣誘人的菠蘿香味。那天忍不住買了一個，吃了一小塊次日嘴巴就長了小泡。唉，我還是不能吃菠蘿，一吃就上火了。昨天門口又有菠蘿味道飄過，出去六塊錢敗了一個...

“現在是吃菠蘿的季節，滿大街都散發着菠蘿的清香。老公也隨風買了4個削好了的菠蘿，拿回家一看我就傻了，4個大菠蘿呀，啥時候才能吃完。沒辦法我煮了一大鍋菠蘿糖水，做了好幾個菜，才給消滅光了...

“滑嫩的雞肉搭配果香濃郁的菠蘿，漂亮的彩椒點綴其間，真的是色香味俱全哦。而且樨兒處理肉丁的時候沒有用油炸，低油低脂更健康哦。”食材明細主料雞胸肉（200g）菠蘿（150g）青椒（1個）紅椒（1個）輔料花...

“咕嚕肉，粵菜中經典菜餚，據説這名字還有兩個傳説：一個是指這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住“咕嚕咕嚕”地吞口水，因而得名。另一個是指這道菜歷史悠久，故稱為“古老肉”，後諧音...

説到菠蘿，相信各位肯定都吃過吧。菠蘿是市面上比較普遍的水果，營養也比較豐富。菠蘿的用途比較廣泛，除了直接食用還能製作菠蘿咕嚕肉來吃。那麼，菠蘿咕嚕肉是什麼地方的菜?一、菠蘿咕嚕肉...

“這道菠蘿咕嚕肉的工序雖然較為繁瑣，但它色香味具佳是讓我無法割捨的。此道菜也深受孩子和女士的喜愛，朋友聚會時做上一道也是很有面子的哦~”食材明細主料裏脊肉（400克）青椒（1個）紅椒（1個）菠...

“今天是2014年4月10日，是我在美天第一次發佈菜譜，其實關注美天已經有五六年的時間了，只要是做菜做好吃的都會上美天查詢，只是自己比較懶從來沒發佈過菜譜，只知道從這裏索取，從來沒付出過什...

“這是一道很健康的養生菜，杏鮑菇肉質肥厚，口感和肉相似，比肉更有營養，口感也更鮮嫩✅它具有降血壓、降血脂和預防心血管疾病的作用”食材明細主料杏鮑菇（1根）西紅柿（1個）輔料青椒（2根）菠蘿（半個）...

“這是小主點的“午餐””食材明細主料巴沙魚（280g）菠蘿（適量）青菜椒（適量）紅菜椒（適量）輔料黃酒（適量）生粉（適量）麪粉（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）雞蛋清（1個）鹹甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...

食材明細主料菠蘿（半個）裏脊肉（適量）輔料青椒（1個）黃瓜（半根）蛋清（2個）麪粉（適量）紅椒（1個）配料番茄醬（適量）白糖（1勺）鹽（2勺）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）水澱粉（2勺）蒜（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“蝦的口感比豬肉的口感好吃，而且蝦的口感很好控制。所以做了這個咕嚕蝦。”食材明細主料蝦（1000g）菠蘿（半個）燈籠椒（2只）雞蛋（1個）輔料水澱粉（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）...