關於醬油魚怎麼做好吃的知識

“之前哥哥開了家小餐館，那時候在家陪老婆待產，坐月子，平時沒事到店裏幫忙，學習廚藝，家屬閩南，海鮮較多，以前做了很多菜，就是沒有記錄，現在只要有時間就應該記錄一下！分享一下美食的世界！！！”食材明...

“我也是長大後才知道原來不是所有地方的人吃海鮮都用醬油水做法甚至“醬油水”這個稱呼出了福建，出了廈門就會讓人一頭霧水但這予我，確實再日常不過的存在前幾日打了疫苗被告知最好暫時...

“羅非魚肉嫩，刺大，適合小孩吃，口味鹹鮮，酸甜適中，易操作。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料醬油（2勺）醋（4勺）冰糖（4顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬油醋魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨，瀝乾水，可...

“在飯店裏，點擊率特別高的一道下飯菜，就是這道醬油燒鮁魚，醬油顏色比較重，口味比較濃厚，味道超級贊，贊，贊，最主要的就是超級下飯，配上東北大米飯，香的飄飄飄，喜歡的就學學制作吧：”食材明細主料鮁...

““椿芽冒，毛扣到；煎着吃，滿嘴香；燜着吃，鮮倒人。”這句順口溜描述的是威海榮成海域出產的一種小魚，名叫黃鯽子魚，當地人又稱其為“毛釦子魚”，黃鯽子魚平時生活在十幾米深的海域，每年春初香椿...

“第一次買這個魚，據説叫太陽魚，我也不懂。三隻5塊錢是貴還是便宜，沒有概念。用了新買的不粘鍋，很好用，第一次煎魚成功。O(∩_∩)O”食材明細主料太陽魚（3條）輔料葱姜（適量）幹辣椒（適量）配料醬油（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小海魚：3條輔料蒜苗：適量姜：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.先清理好魚。2.蒜苗切細長條。3.姜切塊。4.熱鍋，下油，下姜...

“節後清腸勢在必行，所以料理方式以清蒸或者水煮為主……帶魚是過年必不可少的一道菜餚，但是我們家的吃法是：先過油，深炸，炸的酥脆……過油的方式很香，但是，卡路里含量也很驚人！所以，用蒸魚豉油...

“日式醬油煮魚,做起來沒什麼難度，全程沒有用到一點油，靠的是醬油、味啉與其他幾樣的簡單配料，做出的魚自然、清淡，香鮮、帶點薑辣，好吃！”食材明細主料立魚（1條）葱（2支）姜（30克）水（250克）輔料味啉（3...

“另外還有香辣調料汁：韓式辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、白糖半勺、蒜泥1勺、葱碎1勺。可替換圖片內的第2項。”食材明細主料幹明太魚絲（1把）輔料葱碎（適量）熟芝麻（1勺）麪粉（適量）油（適量）生抽（適量）蒜泥（1...

“營養豐富，豉香濃厚，鮮辣清爽，吃在嘴裏，真是舒服極了。豆豉可是好東西，它發酵後產生一種尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用，對心血管非常有好處。”食材明細主料高筋麪粉（250克）綠豆麪粉（50克）青...

“簡單燒煮，不用過多調味，肉質鮮嫩好吃。”食材明細主料鯧魚（三條）輔料姜（少許）葱（少許）蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油燒鯧魚的做法步驟1...

“其實我還不清楚介個系什麻魚呢慚愧啊廚房菜鳥的我花菜都還沒能炒好居然要做魚了其實是迫於無奈的原本麻麻要做的可是一時有事出門了把這攤子扯給我了我只能硬着頭皮給做了按着麻麻給...

“馬鮫魚肉質細密，味道鮮美，營養豐富，而且香煎的做法非常簡單又能保持魚肉的原汁原味。”食材明細主料馬鮫魚（1塊）輔料醬油（適量）蒜頭（少許）姜（少許）葱白（少許）糖（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...

“炒麪是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、葱段等，口味鮮美，營養豐富。今天我們用鰻魚來做一款醬油炒麪，醬汁口味濃厚，鮮香味美，最主要是操作簡單快捷...

“好香哦。。。”食材明細主料牛油果醬（適量）黑胡椒粒（適量）蛋黃（1個）櫻桃蘿蔔（2個）百里香（2個）醬油（適量）輔料三文魚（適量）橄欖（適量）芥末（適量）檸檬（1/4個）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛油果...

“受油醬毛蟹的啟發，做了這道鮑魚年糕”食材明細主料鮑魚（適量）年糕（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油醬鮑魚年糕的做法步驟1、濃油赤醬2、將鮑...

“入秋後天氣沒有那麼熱了，人的胃口也開始變得比較好，不自覺地想吃一些高營養的食物。初秋不宜大補，可以多吃些魚、蝦、雞等肉類食物，輕補更健康。主要原因是初秋天氣雖然轉涼，但暑氣未消，補...

“想吃魚了，真的。。。”食材明細主料羅非魚（一條）輔料料酒（適量）鹽巴（適量）白糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）豉油（適量）葱花（適量）葱段（兩根）八角（兩顆）薑片（三片）大蒜（三瓣）濕澱粉（適量）番茄醬（適量）鹹鮮（口...

“醬油水煮魚，是我們這海邊漁家最常用的簡單煮法，零失敗。只要不是有非常多小刺的魚，一般的海里小雜魚都可以這樣煮，小刺多的就要先煎或炸到骨頭酥脆後再這樣煮。如果您和我一樣是煮魚小白...

食材明細主料那哥魚乾（一個）輔料葱（兩根）姜（一小塊）幹辣椒（5個）配料醬油（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油燜那哥魚乾的做法步驟1、那哥魚乾一個，用水泡發五分鐘。2、那哥魚乾泡發後用...

食材明細主料鱈魚（一條）姜（適量）葱（兩條）蒜（適量）輔料鹽（小量）白糖（小量）生抽（小量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油潑鱈魚的做法步驟1、起油鍋，放一點鹽。2、搞均勻鹽。3、放入洗乾淨瀝水的鱈...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料臘魚：200輔料油：適量鹽：適量味精：2具體步驟1.準備食用油。2.把臘魚倒入鍋裏。3.加點水。4.加點醬油。5.攪拌一會。6....

食材明細主料油麥菜（1把）輔料大蒜（2顆）大魚醬（1勺）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉魚醬油麥菜的做法步驟1、起鍋燒油，下少量蒜末炒香。2、放入油麥菜。3、這個大魚醬推薦一下...

“鹹鮮中帶點甜，美味，下飯。”食材明細主料竹籤魚（600克）輔料姜（適量）蒜頭（適量）葱（1條）醬油（適量）糖（少許）油（適量）小米椒（1個）紅葱頭（1粒）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬油糖燒竹籤魚的做法步驟1、...