關於炒雞的的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞：適量輔料栗子：適量具體步驟1.將嫩雞肉切成2釐米見方的塊，放入碗內，加入精鹽攪拌略醃，用濕澱粉上漿。葱切段，生薑切片...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土雞肉：200輔料姜：5蒜：三瓣大蒜：四根油：適量鹽：少許李錦記特鮮醬油：一匙具體步驟1.土雞剁成小塊。2.薑切片，蒜子切片，紅尖...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料雞：適量輔料辣子：適量具體步驟雞胸肉洗淨擦乾，切成塊狀，再用＜醃肉醬料＞抓碼醃漬30分鐘以上備用。幹香菇洗淨泡水變軟後...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一個人待在家，午飯要自己解決，一個人的午餐有點孤單，所以不想做很複雜的飯菜所以我就做了炒雞。炒雞的做法十分的簡單，炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炒雞的做法，關於雞的美食千千萬，各種各樣的做法，各種各樣的口味，應和着不同人羣的喜愛，今天給大家帶來一款非常好吃的炒雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料雞塊：適量土豆：適量輔料蠔油：適量蒜：適量郫縣豆瓣醬：適量青椒：適量葱：適量乾紅辣椒：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量老抽：適量生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘世間唯有美食和愛不可辜負，我們要有發現美好的眼睛，美食的魅力永遠是無窮無盡的，讓人可以深刻領悟而後沉醉不已。肉質細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土雞肉：200輔料姜：5蒜：三瓣大蒜：四根油：適量鹽：少許李錦記特鮮醬油：一匙具體步驟1.土雞剁成小塊。2.薑切片，蒜子切片，紅尖...

“正好愛吃雞胗雞心，正好冰箱裏有郫縣豆瓣醬和酸豆角😄”食材明細主料雞胗（8個）雞心（8個）洋葱（小於一半個）輔料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫縣豆瓣醬（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“老公要出差就提前給買好了菜，買了好幾塊的素雞我和兒子一時也吃不完，要是凍起來再吃就不好吃了，放冷藏也擱不了幾天就變味。索性就變着法子的做素雞，以至於親們看到的都是素雞素雞，唉，我都...

食材明細主料雞腿肉（適量）輔料素雞（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞炒雞的做法步驟1、素雞洗淨切塊熱鍋冷油煎...

“家鄉的冬棗果園散養的土雞雞蛋，吃着好香很健康！”食材明細主料果園散養土雞蛋（5個）輔料精鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土雞蛋的做法步驟1、準備土雞蛋洗乾淨後，敲開。2、蛋...

“豬牛羊在不同的飲食及宗教背景下，都存在一定的禁忌。但橫貫中西，唯獨雞肉是廣受大家歡迎的，只要你不是素食者（穆斯林的雞肉需要是清真認證的雞肉）因此可以説，雞肉在維護世界美食大團結上發...

“家常菜---辣炒雞。冰箱裏還有半隻雞，本來打算燉湯的，可兒子説不想喝湯，就做個辣炒雞吧，O(∩_∩)O哈哈~味道很不錯”食材明細主料雞（半隻）尖椒（3個）小辣椒（4個）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）醬...

食材明細主料小雞腿菇（6個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小雞腿菇炒雞蛋的做法步驟1、雞腿菇洗淨。2、雞蛋液里加一點鹽打勻。3、雞腿菇切薄片，放入開水中焯一下。4...

“在外面有賣的，有一天我媽媽炒給我吃，沒想到，比外面的好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料紅幹辣椒（適量）青辣椒（2個）醋（適量）豆瓣醬（適量）葱（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒雞蛋的做法步驟1...

“辣炒雞心這麼簡單的菜，俺炒的就是不如鄰居家舒涵媽炒的好吃，那天專門抽時間到她們家取了取經，掌握了新法寶，炒的味道就是不一樣。”食材明細主料雞心（500克）輔料青椒（2個）紅椒（2個）姜（適量）蒜（適...

“俗話説無雞不成宴，所以，在這裏，就來個炒雞，那是相當的好吃，哈哈。”食材明細主料雞（半隻）輔料老抽（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）香芹（適量）蒜苗（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雞...

“很簡單的一道菜，蠻喜歡吃滴！”食材明細主料雞菇（適量）輔料雞蛋（兩個）配料鹽（適量）糖（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞菇炒雞蛋的做法步驟1、雞菇洗淨待用2、鍋熱油，放雞蛋煎一下撈出待...

食材明細主料雞肉（1000克）輔料花生油（4匙）生抽（3克）食鹽（3克）魚露（1克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒雞的做法步驟1、準備好一盤雞肉！2、熱油鍋！3、把雞肉倒入鍋裏炒！4、蓋會兒蓋子！5、差不多...

“小朋友喜歡吃宮保雞丁，平時不愛給他做，主要是因為需要多油炒，吃起來熱量高，為了解決他想吃的問題就得變樣給他做，於是清炒就是最簡單的方法”食材明細主料雞胸脯肉（1小塊）黃瓜（1根）紅蘿蔔（半根...

“番茄紅素清除人體自由基的作用遠遠高於其他類胡蘿蔔素和維生素E，是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，人體免疫力下所降引起的各種疾病。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和...

食材明細主料臘雞（適量）輔料青蒜（適量）調料生抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒臘雞的做法步驟1、臘雞用清水浸泡。2、斬塊備用。3、鍋中熱油煸炒臘雞。4、加入少...

“其實家庭裏面很少用雞腿來炒菜，一般家庭掌勺的那位大廚，從頭到尾就做那幾個至十幾個菜，吃了一年到十年都不變，我作為新生代家裏掌勺的廚師，家裏的菜單一直都會在變，菜品重複率為3個月，各位...

“看到很多朋友做“私家菜”，或者是“祕製菜”，很慚愧我只會做家常菜。一個業餘的家庭版的廚子不敢妄想做啥“祕製”、“私家菜”，只希望自己做的飯有人吃，有人愛吃。吃過後不要求誇獎，只要...