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發表於:2024-01-07
“蓮藕和海鮮的完美搭配,蓮藕清脆、大蝦花蛤鮮美。”食材明細主料蓮藕(1節)花蛤(200克)大蝦(6個)洋葱(半個)輔料香葱(3根)薑絲(3片)蒜瓣(5瓣)生抽(1勺)香醋(1茶匙)白糖(1茶匙)風味豆豉(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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發表於:2024-01-13
“蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料藕(適量)豬肉餡(適量)紅辣椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)麪粉(適量)酸辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆藕雙拼的做法步驟1、主要原料。2、...
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發表於:2024-01-07
“藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳餚,喜歡的看看:”食材明細主料藕(1節)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料河藕(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料海鮮醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬炒藕片的做法步驟1、準備好的用料。2、先把藕去皮切片。切好的藕片過一遍清水去掉...
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發表於:2023-12-28
“香辣的藕丁,在夏日是最為開胃的一道家常菜,配上米飯~下飯最好吃(不喜歡吃辣的,可以不用加小米辣)”食材明細主料藕(2個)鮮椒(三個)小米辣(五個)輔料姜沫(半個)蒜蓉(五個)調料鹽(1匙)味精(1匙)蠔油(1匙)生抽...
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發表於:2020-05-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這款鮮香雙排蓮藕湯真的是一道營養很豐富煩人菜餚了啊。蓮藕呢可以治療我們熱性病症,味道很甘甜,汁液也很多。很解渴同...
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發表於:2024-03-01
“藕即蓮的莖部,又叫七孔菜、藕絲菜,味甘,生者性寒,熟者性温。既可生食,又可煮、燉、炒,都十分爽口,營養價值極高,其藥用階值也非同小可,是體質虛弱者的上佳食品和補品。而將老藕製成藕粉,極易消...
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發表於:2024-01-07
“家常炒法,所有圖片步驟均為手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-05
“有一首詞,沒有一個離情別緒的字眼,卻句句含藴,極為含蓄。充分表達了相思、摯愛之情,纏綿感人。這首詞就是宋代女詞人李清照的《一剪梅·紅藕香殘玉簟秋》。花開花落,本是自然界的現象,也被...
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發表於:2024-02-23
“蓮藕清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。.通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內...
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發表於:2024-01-08
“買的藕太大了,所以炸了很多。據女兒説:沾上番茄醬更好吃。”食材明細主料藕(一個)輔料生粉(適量)油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕片的做法步驟1、藕去皮。2、用削片刀削片,用...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料玉米(1根)蓮藕(半根)輔料蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉藕成雙的做法步驟1、先把材料準備好2、將蓮藕切粒,和玉米大小。玉米削下來。...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(少許)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔切丁,薑切片2、熱鍋冷油爆姜,然後放入胡蘿...
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發表於:2020-02-14
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:適量南乳:適量腐乳:適量輔料油:適量具體步驟1.蓮藕切片,用開水焯一下撈起2.熱鍋放少許花生油,將焯好的蓮藕放入翻炒3....
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發表於:2024-02-26
食材明細主料藕(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)花椒麪(適量)醋(適量)蒜末(適量)薑末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片的做法步驟1、藕去皮,切成片2、放入鍋中煮順便放一些鹽進去一起煮十分鐘...
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發表於:2024-02-05
“黑木耳去粉塵,春天多吃木耳”食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(1根)木耳(少許)輔料蒜(5瓣)十三香(少許)鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)料酒(少許)涼拌醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜香藕片拌二鮮的...
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發表於:2024-02-26
“夏季是蓮藕上市的季節。清爽的鮮藕片配上小葱的嫩綠,絕對簡單、絕對下飯。”食材明細主料新鮮蓮藕(適量)小葱(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香鮮藕片的...
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發表於:2020-01-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:適量果汁粉:適量細砂糖:適量水:適量輔料具體步驟1.鮮藕洗淨去皮,用刀切成薄片2.放入提前備好的冷水裏,防止鮮藕變色3.取...
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發表於:2024-02-24
“記得曾經不是很喜歡吃藕,只因一次在一四川妹子的帶領下,吃了一次酸辣藕片,從此便與藕結下了緣。今日,突發奇想,改良了酸辣藕片的製作方法,做法很簡單,入口更美味。”食材明細主料新鮮蓮藕(25...
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發表於:2024-01-11
“蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化...
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發表於:2024-02-05
“黃瓜和藕這麼涼拌簡直是絕配,很有食慾是不是,哈哈,一盤被吃光光嘍”食材明細主料藕(半根)黃瓜(1根)輔料白糖(少許)鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)味精(想)涼拌醋(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-26
“食材;鮮藕2根,調料:五香高湯1盆,鹽,調味鮮,雞精。方法:1、鮮藕去皮冼淨,去掉兩頭,如圖。2、備好的高湯倒進鍋里加鹽和調味鮮燒開,放進去好皮的鮮藕煮1小時。3、待完全冷卻後,盛出切片擺盤即成...
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發表於:2024-02-01
“涼拌蓮藕片”食材明細主料藕片(適量)輔料油(少許)鹽(少許)醋(少許)醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌藕片的做法步驟1、開水煮好出鍋2、開始涼拌,十分簡單,少加油,要不菜色不好3、更...
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發表於:2020-10-27
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料辣椒:一根蓮藕:300紅椒:一根輔料大蒜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將所有材料切好待用2.油鍋燒熱後放入葱爆香3.放入肉...