關於茄仔的知識

“#米飯#，剩米飯的又一次花麗轉身。”食材明細主料園茄子（一個）米飯（200克）胡蘿蔔（150克）洋葱（150克）黃瓜（一根）葱（30克）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄仔炒飯的...

食材明細主料排骨（適量）番茄醬（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄醬煲仔飯的做法步驟1、砂鍋中放油。2、下入大米。大米需要提前泡發半個小時3、放入...

食材明細主料茄子（適量）仔鴨（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）薑絲（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子燒仔鴨的做法步驟1、備仔鴨和茄子，辣椒，生薑。2、姜切絲，茄子...

食材明細主料番茄（一個）墨魚仔（400g）金針菇（適量）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄墨魚仔的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、金針菇掰小...

“小朋友長高高組合。”食材明細主料番茄（兩個）馬鈴薯（兩個）紅蘿蔔（半個）牛肉（250g）輔料雞蛋（1只）調料鹽（適量）白砂糖（少許）料酒（少許）薑絲薑片（少許）黑胡椒（少許）澱粉（少許）食用油（少許）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（...

“潮州人喜歡砂鍋”食材明細主料茄子（2條）乾魚仔（30條）輔料蒜蓉（3克）葱（2棵）姜（5段）辣椒（2條）醬油（3湯匙）鹽（2湯匙）味精（1湯匙）中辣（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚仔茄子煲的做法步驟1、茄子2、切成條...

“茄子是夏季餐桌上常見的菜餚，茄子的吃法也很多，但是茄子吃油，炒制或炸制的茄子吃着油膩我不喜歡。我喜歡把茄子蒸熟後用蒜臼搗着吃，這樣既入味又健康。今天搗茄子放了一些仔姜在裏面，清香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一款養生湯，不油膩，味道可以根據自己的愛好適當增減。此湯的製作方式也非常簡單。時間快，飯後來一碗是不錯的選擇。但是...

“小豬包，小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了，好開森...”食材明細主料低粉（500g）酵母（8g）紅曲（1小把）輔料糖（20g）鹽（2g）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）仔仔包的做法步驟1、麪粉放入一個大盆裏，一邊放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家推薦的是一道很受歡迎的菜，就是一道家常菜，製作的方法也是很家常的所以大家想要學習的話製作起來真的就是超...

“秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在我們的生活中，隨着我們的生活條件慢慢的變好了以後，人們對美食的要求就有越來越多的要求了，不過呢，不管怎麼説，最主要的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘煲仔飯是一種廣東特色美食。剁椒茄子煲仔飯，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入香噴噴的剁椒...

“簡單鮮甜”食材明細主料西紅柿（4個（番茄））土豆（1個（馬鈴薯/薯仔））排骨（1條）輔料姜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯仔番茄排骨湯的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、土豆番茄切塊。3、...

食材明細主料雞（半邊）輔料蕃茄（兩顆）馬鈴薯（一大顆）配料食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蕃茄薯仔燉雞湯的做法步驟1、食材準備ing，雞肉切塊，用少許食鹽醃製五分鐘。2、把蕃茄切成薄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛骨：500黃豆：50牛肉：200番茄：250土豆：300紅蘿蔔：200輔料姜：適量精鹽：少許具體步驟1.黃豆洗淨，用清水浸半小時。牛肉切片，與牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚頭：半邊蕃茄：3個薯仔：3個輔料鹽：適量油：適量葱：適量醬油：適量具體步驟1.把魚頭洗淨涼幹水，起鍋放油，油滾放魚頭煎，煎好一...

食材明細主料麪包粉（350克）牛奶（175克）酵母粉（3克）香葱（幾根）香腸（適量）黃油（25克）輔料番茄醬（適量）沙拉醬（適量）調料白糖（20克）鹽（2克）葱香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄醬香葱腸仔包的做法步驟1、成...

食材明細主料茄子（6個）輔料蒜仔（適量）配料油（適量）糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜仔燒茄子的做法步驟1、茄子6個，蒜仔適量。2、起鍋熱油，小火炒熟蒜仔，盛出備...

食材明細主料鮑魚仔（4只）番茄（2個）輔料香菜（少許）配料亨氏番茄醬（1匙）白糖（半匙）澱粉（少許）鹽（少許）油（少許）酸甜（口味）煨（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁焗鮑魚仔的做法步驟1、準備好材料。2、番茄燙去皮，一...

“看過香港翡翠台的《八時入席》連續劇的人應該對裏面女主角林小小做的這道菜非常有印象，因為這道菜征服了很多男人的胃和心，做法非常簡單！大家可以試試！非常簡單，非常營養，非常美味！”食材明...

“又上煲仔咯，茄子煲仔飯，大家支持下哦。哈哈哈”食材明細主料大米（適量）茄子（適量）番瓜（適量）輔料雞蛋（適量）肉末（適量）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄子煲仔飯的做法步驟1、準備大米，泡一會，...

“是不是好Q呢？今天，教媽媽們做一道簡單而充滿童趣的菜，用香腸來做章魚和螃蟹。普普通通的香腸稍加修飾，是不是變得童趣十足，我們還可以根據小朋友、大朋友的口味加上不同醬料。親愛的媽媽...

食材明細主料仔排（280克）土豆（350克）番茄（420克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄土豆仔排湯的做法步驟1、食材：仔排（已清洗焯水）、土豆（已洗淨去皮切開）、番茄（已...

“這款麪包裏面用的火腿腸是很迷你的那種，女兒在超市裏面看到非要拿的，一直放冰箱裏面存着，今天做麪包的時候正好用上了，小小的很可愛！”食材明細主料高筋麪粉（120g）低筋麪粉（30g）雞蛋液（50g）清水...