關於創新滷肉飯（排骨）的知識

“來到北方，發現吃的不習慣，很多店裏的都不好吃，而且貴。點個滷肉飯，真心不如我做的。今天給住一起的小夥伴改善下伙食，拯救下味蕾。吼吼～”食材明細主料排骨（500克）米飯（適量）輔料玉米粒（適量）上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：600輔料鹽：適量油：適量葱姜：適量白糖：1勺料酒：1勺橙汁：150具體步驟1.排骨600克，冷水浸泡半小時，去除血水清洗乾淨。2....

食材明細主料排骨（1斤）輔料廖排骨滷汁（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷排骨的做法步驟1、排骨洗淨，剁成小段，焯水。2、將鍋裏的水倒出，重新換上新水，水的位置剛好沒過排骨。3、此時再...

食材明細主料排骨（適量）輔料醬油（2匙）蠔油（2匙）鹽（2匙）花椒麪（2匙）八角（4個）桂皮（2個）香葉（4個）幹辣椒（2個）豆瓣醬（2匙）老抽（1匙）冰糖（6塊）薑片（2片）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬滷排骨的做法步驟1、鍋中...

食材明細主料米飯（適量）排骨（適量）五花肉（適量）輔料洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉排骨飯的做法步驟1、排骨切塊。2、五花...

“排骨是一款大眾喜歡的美味之一，經典的做法很多。比如紅燒排骨、糖醋排骨都是經久不衰的美味佳餚。今天用排骨和老湯搭配，烹製一款排骨。因為添加了老湯，所以就叫做“滷汁排骨”。”食材...

滷肉飯也是屬於快餐飯中的一種形式，營養搭配均勻，有滷肉有蔬菜有滷好的雞蛋，然後把雞蛋搗碎，拌着滷肉和蔬菜一口吃下，別提有多香了，説到這裏你是不是口水直流呢？那你吃到過正宗的滷肉飯嗎？可能...

“有了一鍋滷湯，不禁又想着再滷點什麼，於是這香噴噴的排骨又下鍋了。都説靠骨肉香，這滷過的排骨更香哦。另再準備一些胡蘿蔔同滷，胡蘿蔔也一樣美味哦。香料沒有繼續再加，因為昨天加了一個料...

滷肉燒汁飯店的開業是為了提供即食的美食方便大家的，一般開在市場或者小區附近，只要是大家好好經營用心製作那麼加盟店每天的客流量不會少的。很多想開滷肉燒汁飯店的朋友就想知道滷肉燒...

“高升排骨，由逐漸變化的調料而命名，有步步高昇的含義。排骨皆為小節,寓意“節節高升”，用碧綠的菜薹墊底，擺盤一層一層壘起來，象徵步步等高，寓意來年更上一層樓，步步高昇。傳統的是絳紅色，主...

飲食文化在中國得到了長期的發展，紅燒肉的重要組成部分形成的悠久歷史是一種食物具有強烈的文化認同中國人的飲食。隨着穩定時間，通過不斷完善的紅燒肉口味，滷肉已經被越來越多的人的喜愛...

新時代，生活品質節節上升，例如煲仔飯，想必大家都不會陌生的，無論是大人還是小孩都愛吃煲仔飯，因為煲仔飯的種類很多，營養豐富，美味不重樣，但是如果想守着陳舊的肉菜搭配已經不行了，要推出創新的...

食材明細主料排骨（數個）油菜（適量）臘腸（適量）雞蛋（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自創排骨煲仔飯的做法步驟1、排骨用調料炒變色，加點熱水...

“排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經，可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對於女性男性，都是極佳的食療材料。”食材明細主料排骨（一小塊）滷水汁調料滷水汁...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。1、排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營...

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（2個）豆角（200克）牛肉（250克）輔料咖喱醬（250克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）創新咖喱飯的做法步驟1、切塊2、放在一起煮二十分鐘3、出鍋前三分鐘放入咖喱醬...

“滷排骨人人都會，怎麼做好吃？我這道排骨採用的是先滷後用滷水燜的方法，保持了排骨和菜的原汁原味。方法特別簡單”食材明細主料豬小排（二斤）大葱（一根）青椒（一個）紅椒（一個）洋葱（一個）饊子（二兩）輔料...

“平時我們做米飯的時候經常會有一些剩下來的米飯，蛋炒飯相信大家一定很熟悉，加些食材或是調料味道就會變得不同，這是本人第一次髮菜譜，希望能夠得到大家的喜歡，相信一碗簡單的蛋炒飯也會很...

“非常好吃的一道菜，啃一口，滿嘴的肉香很是滿足。”食材明細主料牛排骨（800克）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（2顆）調料滷肉料（1包）紅燒汁醬油（1茶匙）微辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）高級（難度）滷牛排骨的做法步驟...

本人作為一名資深吃貨，對於排骨與滷肉當然是沒有抵抗力的啦，醇香的排骨，配上精心高湯熬製的滷肉再加上一粒粒飽滿的米飯，想想都讓人留口水啊，能吃上一口簡直是一種莫大的享受啊有沒有！咳咳，有...

“滷肉飯是老幼都喜歡的美味，月牙骨做的滷肉飯比五花肉做的滷肉飯好吃幾倍，脆骨獨特的口感讓人回味無窮。”食材明細主料月牙骨（適量）雞蛋（適量）大米（適量）輔料青菜（適量）洋葱（適量）調料料酒（適量）蠔...

餐飲提問：排骨滷肉飯正宗加盟總店ai上巧樂茲回答：這個還是要是看個人的選擇，可能每個人心中的認為都有所不同，建議如果是自己開店的話，前期還是多做一個考察，有備無患。建議你可以實地考察一...

物美價廉一直都為大家所追捧，美食行業當然也不例外。彭浦新村滷肉飯就做到了這一點，不僅製作過程乾淨衞生、食材也是當天選購的、完全不存在電視上所報道的烹飪環境惡劣的那種現象。正因...

“新春家宴滷菜少不了。這道滷排骨是一道傳統硬菜。滷好再炸一下，吃着更好吃。所謂的滷煮。不是説哪一代滷料一下就可以了。根據食材的不同，需要醃製入味。需要火候。需要自己配一下料更...

“第一次發佈，請大家多多關照，一個愛做飯的大寶，哈哈😄”食材明細主料小排（兩根）土豆（一個）豆角（一把）麪條（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）葱（一根）生薑（兩片）蒜（兩頭）原味（口味）未知（難度）排骨滷...