關於傳統油炸麪包甜甜圈的知識

“看過《嗜血法醫》的童鞋都應該記得甜甜圈。男主角雖然是個連環殺人狂，但是白天他每天早上都帶着温和的笑容給同事送上甜甜圈，讓每個同事都對他的人品讚不絕口。我也是追看這部電視劇才...

“甜甜圈的英文是Doughnuts，是一種油炸的麪包，在有些麪包店裏，又被音譯成“多拿滋”或者“多拿圈”。”食材明細主料高筋麪粉（180克）水（95克）乾酵母（1小勺）黃油（18克）細砂糖（25克）雞蛋（25克）鹽（3克）奶粉...

可以放在冰箱裏面冷藏保存。做油炸甜甜圈的時候用的蛋液應該分兩次倒進去，並且每次倒完蛋液之後是需要充分攪拌均勻的。將麪糰進行發酵的時候，用手指蘸點麪粉在麪糰上面戳一個小洞，這個小...

食材明細主料中筋麪粉（500克）白糖（100克）温水（250克）酵母（5克）輔料油（500克（炸甜甜圈，實際消耗不多））甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸甜甜圈的做法步驟1、準備好麪粉2、麪粉倒入麪包機中，加糖和...

食材明細主料高筋麪粉（250克）淡奶油（40克）牛奶（90克）砂糖（50克）鹽（3克）酵母（4克）蛋液（30克）輔料黑白巧克力（200克（裝飾用））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）非油炸甜甜圈的做法步驟1、除黃油外的所有材...

“據説這是產生於日本明治時期的一道西式甜麪包，做法像餅乾，成品比尋常餅乾厚實，又近乎蛋糕和麪包。口感鬆軟，不似麪包那般柔韌，據説十字刀口是其典型的造型，卻並不容易割得那麼幹淨利落。甜...

食材明細主料麪包粉（220克）純牛奶（80毫升）輔料乾酵母（2克）調料白糖（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤出來的甜甜圈麪包的做法步驟1、所有材料放入廚師機，開攪拌程序攪拌4分鐘。2、能輕...

“九三葵花籽油炸制的傳統甜甜圈，香軟合口，也想通過這個甜甜圈應景一下即將到來的七夕情人節，願所有的有情人都像這個甜甜圈一樣，甜甜蜜蜜，和和美美~”食材明細主料高粉（250克）黃油（35克）輔料水...

食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（130g）黑巧克力（適量）糖（20g）鹽（3g）色拉油（10g）甜味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜甜麪包圈的做法步驟1、除黑巧克力外的所有材料放入麪包桶2、生麪糰程序3、...

“這次在做熱狗炸包的同時也做了甜甜圈用的都是同一種麪糰只是在造型上換了花樣還考慮到下次就不用再重新換鍋油炸了節儉是美德哈哈”食材明細主料高粉（180克）水（95克）乾酵母（3克）黃油（18克）糖...

“甜甜圈一款備受眾人青睞的美食，其圓形誘人的外形；顏色誘人的色澤；香氣撲鼻的誘人食慾。它既可以不施粉黛，又可以粉墨登場(用巧克力、糖霜及糖針等等點綴)，它是既可做午後茶點來享用、又是...

“瘦身版的甜甜圈？咋一聽，有些好奇，其實準確説來，是沒有甜甜圈的模具，結果用慕斯模壓制時中間的圓壓大了，導致中間孔大，與外圓間隙小，發酵後的麪糰沒有膨大的感覺，哎，看來，是時候該再敗些模具回來...

“甜甜圈是西淼童鞋最喜歡的一款麪包，每次看到必買之。因此敗了甜甜圈的模具，趁着清明小長假終於讓它開封見光了哈動手之前，看了好多前輩的方子、做法，細節之處各有不一。最後還是採用了君...

“甜甜圈是我最喜歡的一款麪包，每次看到一定要買來嚐嚐，一直想做可是沒有甜甜圈的模具，昨天翻抽屜看見礦泉水瓶子靈光一閃可以用來做甜甜圈哦！立馬行動，做出來的甜甜圈超級好吃一點都不比外...

“疫情期間在家終於忍不住對油條下手了，但是電子秤剛好壞了，參照了各種方子和視頻，果然人民的智慧是偉大的，做出來超級成功，而且還發現做油條比做包子餃子更簡單方便，晚上十分鐘拌好面，第二天...

“麪包好吃，但是製作起來頗為費時。近幾年，在美食界出現了一種被稱為麪包的美食，圓圓鼓鼓的外表，和饅頭很像，但是外表不光滑，有人稱之為“恐龍蛋”，別看它其貌不揚，但是卻可以和很多食材搭配，擦...

“現在生活標準高了，想吃什麼都可以買到。大多媽媽們都不願走出去一身的油煙味，而孩子吃到的食物都是隻要有錢就能買的。好懷念我小時候，媽媽經常為我們炸油條，烙餅子吃。為了培養我在孩子...

“家裏小朋友吵着要吃甜甜圈很久了，今天就安排給她做，放學回來了看到媽媽做的甜甜圈，開心極啦！鬆軟香甜，做法簡單，不用烤箱，簡單一炸就做好了！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（120ml）玉米油（23ml）...

“本款甜甜圈用椰汁揉麪，外酥裏軟，甜而不膩，美味可口，操作簡單，喜歡的小夥伴可試一試。”食材明細主料中筋麪粉（250克）椰汁（65克）玉米油（15克）雞蛋（1個）白糖（30克）酵母（3克）輔料白糖（適量（或糖粉）（裹表面））甜...

“今天做了兩個小土司，是為了試一下我新敗的吐司模，天氣太熱發酵過頭，使麪糰從兩邊留了出來，只好把流出來的麪糰做了麪包圈，結果出乎意料還真的特別好吃呢。。”食材明細主料高筋粉（170克）輔...

“甜食總有種獨特的吸引魅力在紐約，有三大甜點一定要品嚐一個就是可頌麪包一個就是貝果麪包一個就是從八歲到八十歲的人都一定會愛的甜甜圈”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（30g）細砂糖（90g）玉米...

“甜甜圈，又稱多拿滋、唐納滋，它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈是最為受歡迎的一種甜品，從5歲兒童到75歲老人都對它有着一致的熱愛。”食材明細主料...

很多人都中意甜甜圈，甜甜的麪包配上甜甜的糖粉，這就是甜甜圈的精髓所在吧。可要是很多家庭沒有烤箱怎麼辦，甜甜圈也不一定只要烤箱才能做出來，用普通的鍋也能做出好看好吃的甜甜圈。油炸甜...

“我們教堂常常到一些指定的地方去派發食物和晚餐，分享的高興和受用的也高興，臨到結束時，屋主很nice，總是買一大盒甜面圈給我們大家享用。我們家領導也喜歡，時不時就做一次家庭版的給他吃。...

“油炸的麪包圈是小學時代的我特喜歡吃的一樣早點，香軟可口再加上胖嘟嘟的可愛樣子~~別提多給力了！”食材明細主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）無鹽黃油（15g）雞蛋液（30g）酵母（3g）白砂糖（30g）清水（150m）奶香...