可以。青椒洗乾淨,把裏面的菜籽兒清理乾淨,可以直接吃,蘸上甜麪醬或者是黃豆醬也可以。青椒切成小點的丁,放上鹽、醋、香油、生抽攪拌均勻,可以作為小菜,搭配麪條食用。青椒可以做蔬菜水果沙拉,搭配生菜、小西紅柿、三七、蘋果、菠蘿等食材都可。