食用鹽水。提子在吃之前可以用食用鹽兑的水浸泡或者用麪粉清洗,這樣能把提子清洗的比較乾淨。提子在挑選的時候要挑選顆粒較大、沒有異味、沒有破損的提子,這樣的提子是品質比較佳的提子。提子在保存的時候要用保鮮膜包裹起來放在冰箱裏冷藏保存,這樣提子能保存1-2天的鮮度。