話梅保存方法有什麼

1、已經拆封的話梅常温下可以放置5-7天，但因話梅是醃製後的乾燥品，存儲時注意避免潮濕的地方並且注意避免與空氣的過多接觸，或是密封后放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。

2、若是未拆封的話梅可以保存3-6個月左右，真空包裝避免了和空氣的接觸，減少細菌的生存。