一個月。雞蛋放在冰箱裏,或者常温保存都能放一個月,在存放雞蛋的時候不要用水清洗雞蛋,用水清洗過的雞蛋很容易變質壞掉。雞蛋在挑選的時候有沙眼的雞蛋就不要挑選,把雞蛋放在水裏浮在表面的就是不好的雞蛋,沉在水底的就是新鮮的雞蛋 。