煎雞肉怎麼醃製

雞肉切片，調好醬汁醃製。醃製雞肉，要將雞肉切成稍微薄點的片狀，而且厚薄要均勻，雞肉抹上醬汁之後，用手來回抓，令雞肉上均勻地沾滿醬汁，這樣可以保證雞肉充分吸收醬汁，煎出來的雞肉味道會更加鮮美。雞肉醃製的時間半個小時左右即可。