苦瓜、西瓜、綠豆、冬瓜、蓮子湯、仙草、煎青炒豆腐、羊肉、老冬瓜荷葉湯等。煎青炒豆腐,是由仙草、夏枯草、金花等食材製作而成,成品後成豆腐形狀,冷卻後可以食用。老冬瓜荷葉湯是由新鮮的荷葉、老冬瓜、赤小豆製作而成,成品後香氣濃郁,口感軟爛。苦瓜是常見的蔬菜,分佈比較廣,烹飪方式多樣。