不屬於。土豆和木薯是不同的食材。土豆學名叫做馬鈴薯,也叫做洋芋、地蛋、楊芋頭、藥蛋等,有地下蘋果之稱。土豆的烹飪多樣,用途極廣,可以油炸、炒制、煮湯、紅燒等。木薯也稱為樹薯、南洋薯等,含有澱粉較高,可以直接加工食用,也能加工後製作澱粉等。木薯原本是熱帶的植物,現在廣泛被種植。