一個小時左右。用電飯煲煲烏雞需要一個小時左右。烏雞是一種小型雞,因為其骨骼烏黑而得名,除了骨骼,烏雞肉,雞冠也是黑色,但是其羽毛是白色。烏雞做常見的做法就是被用來煲湯,煲烏雞湯的時候注意不要使用冷水下鍋,冷水下鍋煲的烏雞湯會有腥味。