牛肉大葱小籠包蒸多久

15分鐘左右。小籠包必須需要用大火蒸，並且用涼水蒸，蒸的時候刷一遍油防止黏皮。大葱切完容易出水發出臭葱味，可以在大葱切好後加葱油攪拌。蒸好包子的不能馬上揭蓋，這樣容易塌皮，要等個2、3分鐘。