買來的年糕是生的還是熟的

熟的。從超市買回來的年糕正常情況下應該是熟的，可以直接食用。年糕的主要原材料是糯米粉，加工後是熟食，冷卻後會發硬，經過加熱後的年糕會有軟糯的口感。同時，加熱後的年糕會更加衞生，冷的年糕表面可能帶有細菌。年糕蒸2-3分鐘就可以食用。