湯圓。通常情況下,南方人過年吃湯圓,北方人過年會選擇吃餃子。湯圓,可用來做水煮湯圓,也可用來做炸湯圓。在煮湯圓時,建議冷水下鍋,等水沸騰後煮上10-12分鐘即可撈出進行食用。在煮湯圓的過程中,要不斷地用鏟子攪動鍋中湯圓,避免粘鍋。