如何選擇泡菜壇

1、對着陽光照。將泡菜罈子舉起來對着陽光照，看泡菜罈子有無亮眼。泡菜罈子可以看見亮眼，説明密封性不好，不能選購。

2、聽聲音。選購泡菜罈子時，可以用耳朵貼近壇口聽聲音，可以聽見嗡嗡的聲音，説明泡菜罈子的品質比較好。

3、敲擊。選購泡菜罈子時，可以用手敲擊罈子，可以聽見鋼音，説明泡菜罈子質量好。