可以。菜籽油炸出來的麻花色澤會更加的金黃誘人,因為菜籽油本色的顏色會比其他的油類更加深一點。除了菜籽油,玉米油、大豆油、色拉油、花生油等等都可以用於炸麻花使用,若是想要麻花更加酥脆有奶香味也可以使用起酥油炸,這樣炸出來的麻花口感會更加的美味香甜。