不臭。螺螄粉的湯包會有臭味,而湯料包則沒有臭味。螺螄粉是廣西壯族特色美食,製作的主要材料為螺螄、米粉、酸筍,輔料包括花蘿蔔幹、辣椒油等。喜歡吃辣口的螺螄粉,可以酌情增加辣椒油的使用量。製作螺螄粉的過程中,也可以添加適量的青菜,做出來的螺螄粉口味會更加豐富。