常温5-7天,冷藏1個月。經過高温油炸的帶魚很容易保存的,只需要把帶魚放入保鮮袋中,放在常温的空氣中可以保存5-7天,若是放在冰箱的冷藏室,則可以保存1個月左右的時間;另外,若是在夏季保存炸帶魚,不建議放在常温中,由於空氣濕度大,是非常容易變質的。