保存南瓜的方法有哪些

1、放於陰涼通風處保存。將新鮮的生南瓜放於陰涼通風處保存，在夏季可以保存2個月左右，在冬季可以保存3-4個月。

2、在切口處抹鹽放冰箱冷藏保存。切開後吃不完的南瓜，用勺子將南瓜瓤挖出後南瓜千萬不要用水洗，直接在切口處均勻的抹上食鹽，用保鮮膜將南瓜包裹好放於冰箱冷藏室保存即可。