冷藏,冷凍保存。芋圓煮熟之後,可以先過一遍水,然後裝到保鮮盒裏面,放一點乾淨的冰水一起,放到冰箱保鮮層保存,或者是將芋圓裹上一層芝麻粉,按量裝到保鮮袋,放到冰箱冷凍層保存。芋圓是台灣和福建的一道傳統漢族小吃,主要材料是芋頭,和地瓜粉。